Шоколадные кексы с протеином

Шоколадные кексы с протеином

Как приготовить блюдо «Шоколадные кексы с протеином»

  1. Замочить изюм в горячей воде на 10-15 минут.
  2. У 2 яиц отделить желтки от белка.
  3. В обезжиренный творог добавить протеин, клетчатку. Взбить блендером.
  4. В тесто добавить яйцо с белком и масло. Все перемешать до однородного состояния.
  5. Добавить в тесто разрыхлитель, изюм, кофе и какао. Снова все перемешать.
  6. Поставить в СВЧ на 30 минут в режиме «Конвекция», при температуре 200 градусов.
  7. По вкусу можно украсить ягодами.

Если вы думаете чем перекусить после тренировки или что слопать на ночь вкусненькое? Этот кекс – то что вам надо! Он шоколадный, очень сытный и при этом содержит мало жира и углеводов, а много белка. Если вид не совсем нравится, то можно посыпать сверху какао-порошком или сахарной пудрой. Если покажется не сладким, можно добавить сахарозаменитель. Но сладости протеина нам было достаточно. Кстати, протеин лучше использовать шоколадный, но и просто ванильный тоже подойдет.

Автор: Jerica

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Шоколадные кексы с протеином»:
  • Творог обезжиренный - 500 гр.
  • Протеин (шоколадный, 2 скупа) - 60 гр.
  • Клетчатка - 2 ст.л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Белок - 2 шт.
  • Изюм - 2 ст.л.
  • Масло подсолнечное - 1 ст.л.
  • Какао - 2 ст.л.
  • Кофе - 2 ч.л.
  • Разрыхлитель - 15 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 136.4 ккал.

Белки: 18.2 гр.

Жиры: 4.1 гр.

Углеводы: 6.9 гр.

Число порций: 6

Шоколадные кексы с протеином - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Замочить изюм в горячей воде на 10-15 минут. Шаг 2. У яиц отделить желтки от белка. Шаг 3. В обезжиренный творог добавить протеин и клетчатку. Перемешать. Шаг 4. Добавить яйцо с белком и масло. Снова перемешать. Шаг 5. Добавить в тесто разрыхлитель, изюм, кофе и какао. Шаг 6. Снова все перемешать. Шаг 7. Поставить в СВЧ на 30 минут в режиме «Конвекция», при температуре 200 гра Шаг 8. Немного остудить и переложить на блюдо. Порезать порционно. Готовое блюдо: шоколадные кексы с протеином

Компоненты и калорийность рецепта «Шоколадные кексы с протеином»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
творог 0% (обезжиренный) 500 гр 500 82.5 0 6.5 355
Протеин Syntrax Matrix 2.0 протеин Syntrax Matrix 2.0 60 гр 60 44.52 3.9 5.82 232.2
Клетчатка Сибирская клетчатка сибирская 2 ст.л. 40 0.2 0.2 1.6 16
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 47 5.97 5.12 0.33 73.79
Яйцо куриное (белок) яйцо куриное (белок) 2 шт 46 5.11 0 0 20.24
Изюм изюм 2 ст.л. 40 1.16 0.24 26.4 105.6
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ст.л. 17 0 16.98 0 152.83
Какао-порошок какао-порошок 2 ст.л. 40 9.68 7 12.76 149.6
Кофе без сахара кофе без сахара 2 ч.л. 14 0.03 0 0.04 0.28
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 15 гр 15 0.02 0 2.94 11.85
Итого   819 149.2 33.4 56.4 1117.4
1 порция   137 24.9 5.6 9.4 186.2
100 грамм   100 18.2 4.1 6.9 136.4

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.