Биточки Диетические

Биточки Диетические

Как приготовить блюдо «Биточки Диетические»

  1. Филе индейки пропустить через мясорубку.
  2. Рис хорошо промыть, отварить до полуготовности 15 мин.
  3. Смешать фарш с рисом.
  4. Добавить рубленый укроп, соль, перец по вкусу и 3 ст.л. ледяной воды.
  5. Полученную массу тщательно вымесить.
  6. Разделить на небольшие котлеты-биточки, обвалять их в муке.
  7. Обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом.
  8. Сложить изделия в сотейник, влить немного воды и поставить на слабый огонь. Потушить биточки в течение 10-12 мин.

Биточки получаются сочные и очень вкусные. Подавать приготовленное блюдо можно с любым гарниром по вкусу, но лучше всего они сочетаются с картофельным пюре.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Лариса
Ингредиенты рецепта «Биточки Диетические»:
  • Филе индейки - 600 гр.
  • Рис - 0,5 ст.
  • Укроп (1 пуч.) - 50 гр.
  • Перец молотый черный (по вкусу) - 5 гр.
  • Соль (по вкусу) - 10 гр.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Вода - 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Биточки Диетические» (на 100 грамм):

Калории: 149.2 ккал.

Белки: 14.1 гр.

Жиры: 4.4 гр.

Углеводы: 13.4 гр.

Число порций: 13

Биточки Диетические - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Филе индейки пропустить через мясорубку. Шаг 2. Рис хорошо промыть, отварить до полуготовности 15 мин. Шаг 3. Смешать фарш с рисом. Шаг 4. Добавить рубленый укроп, соль, перец по вкусу и 3 ст.л. ледяной воды. Шаг 5. Полученную массу тщательно вымесить. Шаг 6. Разделить на небольшие котлеты-биточки, обвалять их в муке. Шаг 7. Обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом. Шаг 8. Сложить в сотейник, влить немного воды и потушить в течение 10-12 минут Готовое блюдо: биточки Диетические

Компоненты и калорийность рецепта «Биточки Диетические»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Индейка (грудка) индейка (грудка) 600 гр 600 115.2 4.2 0 504
Рис белый рис белый 0.5 ст 100 6.7 0.7 78.9 344
Укроп укроп 50 гр 50 1.25 0.25 3.15 19
Перец чёрный молотый перец черный молотый 5 гр 5 0.52 0.17 1.94 12.55
Соль соль 10 гр 10 0 0 0 0
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ст.л. 34 0 33.97 0 305.66
Мука пшеничная мука пшеничная 2 ст.л. 50 4.6 0.6 37.45 171
Вода вода 3 ст.л. 60 0 0 0 0
Итого   909 128.3 39.9 121.4 1356.2
1 порция   70 9.9 3.1 9.3 104.3
100 грамм   100 14.1 4.4 13.4 149.2

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!