Кекс с грушей и изюмом

Кекс с грушей и изюмом

Как приготовить блюдо «Кекс с грушей и изюмом»

  1. Изюм промыть, залить кипятком.
  2. Взбить яйца, сахар и ванилин.
  3. Влить растительное масло без запаха, перемешать.
  4. Добавить муку и разрыхлитель, замесить густое тесто.
  5. Грушу очистить, порезать на кусочки. С изюма слить воду.
  6. Добавить в тесто грушу и изюм, тщательно перемешать до однородности.
  7. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, посыпать мукой.
  8. Выложить тесто в форму и отправить в духовку при 180 градусах на 50-60 минут.
  9. Готовому кексу дать немного остыть в форме.
  10. Кекс освободить от формы и посыпать сахарной пудрой.

Кекс получается пышным, хорошо пропеченным и приятным на вкус.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Кекс с грушей и изюмом»:
  • Мука - 300 гр.
  • Сахар - 200 гр.
  • Яйца - 3 шт.
  • Растительное масло - 150 мл.
  • Груша - 200 гр.
  • Изюм - 50 гр.
  • Сахарная пудра - 10 гр.
  • Ванилин - 1/3 ч.л.
  • Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Кекс с грушей и изюмом» (на 100 грамм):

Калории: 344.1 ккал.

Белки: 4.5 гр.

Жиры: 16 гр.

Углеводы: 46.3 гр.

Число порций: 12

Кекс с грушей и изюмом - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Изюм промыть, залить кипятком. Шаг 2. Взбить яйца, сахар и ванилин. Шаг 3. Влить растительное масло без запаха, перемешать. Шаг 4. Добавить муку и разрыхлитель, замесить густое тесто. Шаг 5. Грушу очистить, порезать на кусочки. С изюма слить воду. Шаг 6. Добавить в тесто грушу и изюм, тщательно перемешать до однородности. Шаг 7. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, посыпать мукой. Шаг 8. Выложить тесто в форму и отправить в духовку при 180 градусах на 50-60 ми Шаг 9. Готовому кексу дать немного остыть в форме. Шаг 10. Кекс освободить от формы и посыпать сахарной пудрой. Готовое блюдо: кекс с грушей и изюмом

Компоненты и калорийность рецепта «Кекс с грушей и изюмом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука пшеничная мука пшеничная 300 гр 300 27.6 3.6 224.7 1026
Сахар-песок сахар-песок 200 гр 200 0 0 199.4 796
Яйцо куриное яйцо куриное 3 шт 141 17.91 15.37 0.99 221.37
Масло подсолнечное масло подсолнечное 150 мл 150 0 149.85 0 1348.5
Груша груша 200 гр 200 0.8 0.6 21.8 84
Изюм изюм 50 гр 50 1.45 0.3 33 132
Сахарная пудра сахарная пудра 10 гр 10 0 0 9.98 37.4
Ванилин ванилин 0.33 ч.л. 2.31 0 0 0.29 6.65
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 1.5 ч.л. 10.5 0.01 0 2.06 8.3
Итого   1064 47.8 169.7 492.2 3660.2
1 порция   89 4 14.1 41 305
100 грамм   100 4.5 16 46.3 344.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!