Йогуртовый десерт

Йогуртовый десерт
Ингредиенты рецепта «Йогуртовый десерт»:
  • Натуральный йогурт - 125 гр.
  • Вода - 100 мл.
  • Цикорий - 1 ч.л.
  • Какао-порошок обезжиренный - 2 ст.л.
  • Белок куриного яйца - 1 шт.
  • Агар-агар - 1 шт.
  • Стевия - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Йогуртовый десерт» (на 100 грамм):

Калории: 63.1 ккал.

Белки: 6.7 гр.

Жиры: 0.9 гр.

Углеводы: 7 гр.

Число порций: 2

Как приготовить блюдо «Йогуртовый десерт»

  1. Залить агар-агар водой на 20 минут.
  2. Добавить цикорий в воду с агар-агаром и довести до кипения.
  3. Взбить белок до устойчивых пиков .
  4. Добавить к белку какао-порошок.
  5. В полученную массу ввести агар-агар.
  6. Разлить по формочкам и оставить застывать.

Замечательный, легкий в приготовлении десерт. На диете Дюкана можно начиная с первого этапа – атаки.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Йогуртовый десерт - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Залить агар-агар водой на 20 минут. Шаг 2. Добавить цикорий в воду с агар-агаром и довести до кипения. Шаг 3. Взбить белок до устойчивых пиков. Шаг 4. Добавить к белку какао-порошок. Шаг 5. В полученную массу ввести агар-агар. Шаг 6. Разлить по формочкам и оставить застывать. Готовое блюдо: йогуртовый десерт

Компоненты и калорийность рецепта «Йогуртовый десерт»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Йогурт натуральный 2% йогурт натуральный 2% 125 гр 125 5.38 2.5 7.75 75
Вода вода 100 мл 100 0 0 0 0
Цикорий цикорий 1 ч.л. 7 0.12 0.01 0.29 1.47
Какао-порошок обезжиренный 0-1% какао-порошок обезжиренный 0-1% 2 ст.л. 40 12 0.36 4.4 71.6
Яйцо куриное (белок) яйцо куриное (белок) 1 шт 23 2.55 0 0 10.12
Агар пищевой агар пищевой 1 шт 10 0.4 0 7.6 30.1
Стевия в таблетках стевия в таблетках 2 гр 2 0 0 1.36 5.44
Итого   307 20.5 2.9 21.4 193.7
1 порция   154 10.2 1.4 10.7 96.9
100 грамм   100 6.7 0.9 7 63.1
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.