Йогуртовый десерт

Йогуртовый десерт

Как приготовить блюдо «Йогуртовый десерт»

  1. Залить агар-агар водой на 20 минут.
  2. Добавить цикорий в воду с агар-агаром и довести до кипения.
  3. Взбить белок до устойчивых пиков .
  4. Добавить к белку какао-порошок.
  5. В полученную массу ввести агар-агар.
  6. Разлить по формочкам и оставить застывать.

Замечательный, легкий в приготовлении десерт. На диете Дюкана можно начиная с первого этапа – атаки.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Йогуртовый десерт»:
  • Натуральный йогурт - 125 гр.
  • Вода - 100 мл.
  • Цикорий - 1 ч.л.
  • Какао-порошок обезжиренный - 2 ст.л.
  • Белок куриного яйца - 1 шт.
  • Агар-агар - 1 шт.
  • Стевия - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Йогуртовый десерт» (на 100 грамм):

Калории: 63.1 ккал.

Белки: 6.7 гр.

Жиры: 0.9 гр.

Углеводы: 7 гр.

Число порций: 2

Йогуртовый десерт - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Залить агар-агар водой на 20 минут. Шаг 2. Добавить цикорий в воду с агар-агаром и довести до кипения. Шаг 3. Взбить белок до устойчивых пиков. Шаг 4. Добавить к белку какао-порошок. Шаг 5. В полученную массу ввести агар-агар. Шаг 6. Разлить по формочкам и оставить застывать. Готовое блюдо: йогуртовый десерт

Компоненты и калорийность рецепта «Йогуртовый десерт»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Йогурт натуральный 2% йогурт натуральный 2% 125 гр 125 5.38 2.5 7.75 75
Вода вода 100 мл 100 0 0 0 0
Цикорий цикорий 1 ч.л. 7 0.12 0.01 0.29 1.47
Какао-порошок обезжиренный 0-1% какао-порошок обезжиренный 0-1% 2 ст.л. 40 12 0.36 4.4 71.6
Яйцо куриное (белок) яйцо куриное (белок) 1 шт 23 2.55 0 0 10.12
Агар пищевой агар пищевой 1 шт 10 0.4 0 7.6 30.1
Стевия в таблетках стевия в таблетках 2 гр 2 0 0 1.36 5.44
Итого   307 20.5 2.9 21.4 193.7
1 порция   154 10.2 1.4 10.7 96.9
100 грамм   100 6.7 0.9 7 63.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!