Венские вафли на молоке

Ингредиенты рецепта «Венские вафли на молоке»:

Молоко - 100 мл.
Мука - 1.5 ст.
Яйцо - 3 шт.
Ванилин (по вкусу) - 2 гр.
Разрыхлитель (по вкусу) - 2 гр.
Сахар - 100 гр.
Сливочное масло - 150 гр.

Пищевая ценность блюда «Венские вафли на молоке» (на 100 грамм):

Калории: 352.6 ккал.

Белки: 6 гр.

Жиры: 20.7 гр.

Углеводы: 35.5 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Венские вафли на молоке»

Высыпать сахар в маленькую кастрюльку.
Добавить сливочное масло, размять его на теплой плитке.
Масса должна быть чуть теплая, тогда можно в нее добавить яйца.
Взбить вилкой до пышной массы.
Добавить разрыхлитель и ванилин.
Перемешать, чтобы тесто немного поднялось, оно станет воздушным.
Добавить молоко, снова взбить вилкой.
Добавить муку, тщательно перемешать. Масса должна получится более густой, чем на блины и чуть пожиже, чем на оладушки.
Выложить тесто в вафельницу, по размерам вашей ячейки у вафельницы.
Вафельницу оставить на 5 минут (зависит от вашей вафельницы).
Вынуть венские вафли, остудить и подавать.

На ужин не рекомендуется есть мучное тем, кто худеет, но ваш малыш с удовольствием будет есть такие вафли в любое время дня. Вафли – отличное лакомство. Его можно подавать и со сметаной, и с йогуртом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Венские вафли на молоке - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Высыпать сахар в маленькую кастрюльку.

Шаг 2. Добавить сливочное масло, размять его на теплой плитке.

Шаг 3. Масса должна быть чуть теплая, тогда можно в нее добавить яйца. Взбить

Шаг 5. Перемешать, чтобы тесто немного поднялось, оно станет воздушным.

Шаг 7. Добавить муку, тщательно перемешать.

Шаг 8. Выложить тесто в вафельницу, по размерам вашей ячейки у вафельницы.

Шаг 9. Вафельницу оставить на 5 минут (зависит от вашей вафельницы). Вынуть венс

Компоненты и калорийность рецепта «Венские вафли на молоке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
молоко	100 мл	100	3.2	3.6	4.8	64
мука пшеничная	1.5 ст	195	17.94	2.34	146.06	666.9
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
ванилин	2 гр	2	0	0	0.25	5.76
разрыхлитель теста	2 гр	2	0	0	0.39	1.58
сахар-песок	100 гр	100	0	0	99.7	398
масло сливочное	150 гр	150	0.75	123.75	1.2	1122
Итого		714	42.9	147.7	253.6	2517.3
1 порция		89	5.4	18.5	31.7	314.7
100 грамм		100	6	20.7	35.5	352.6