Шоколадный кекс
Ингредиенты рецепта «Шоколадный кекс»:
- Цельнозерновая мука - 100 гр.
- Манка - 30 гр.
- Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
- Семена льна - 4 ст.л.
- Какао порошок обезжиренный - 20 гр.
- Кокосовый сахар - 20 гр.
- Вода - 100 гр.
- Яблочное пюре - 200 мл.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сушеная клюква - 3 ст.л.
- Кокосовая стружка - 2 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Шоколадный кекс» (на 100 грамм):
Калории: 223.1 ккал.
Белки: 5.9 гр.
Жиры: 7.1 гр.
Углеводы: 35.7 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Шоколадный кекс»
- Смешать все сухие ингредиенты.
- Добавить яблочное пюре и тщательно перемешать.
- Добавить воду и тщательно перемешать.
- Добавить сушеную клюкву и перемешать.
- Выложить тесто в форму.
- Отправить в духовку на 30 минут при 180 градусах.
- Украсить кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
Шоколадный кекс - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Шоколадный кекс»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 мука пшеничная цельнозерновая |
100 гр | 100 | 11.5 | 2.2 | 55.8 | 298 |
 манная крупа |
30 гр | 30 | 3.09 | 0.3 | 21.99 | 98.4 |
 крахмал кукурузный |
2 ст.л. | 40 | 0.4 | 0.24 | 34.08 | 131.6 |
 семена льна |
4 ст.л. | 80 | 14.64 | 33.76 | 23.12 | 427.2 |
 какао-порошок обезжиренный 0-1% |
20 гр | 20 | 6 | 0.18 | 2.2 | 35.8 |
 сахар кокосовый |
20 гр | 20 | 0.22 | 0.08 | 18.68 | 76.4 |
 вода |
100 гр | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 пюре из яблок |
200 мл | 200 | 1.2 | 0.4 | 38 | 164 |
 разрыхлитель теста |
1 ч.л. | 7 | 0.01 | 0 | 1.37 | 5.53 |
 клюква сушеная |
3 ст.л. | 51 | 0.05 | 0.71 | 39.02 | 157.08 |
 кокосовая стружка |
2 ч.л. | 14 | 1.82 | 9.1 | 1.96 | 82.88 |
| Итого | 662 | 38.9 | 47 | 236.2 | 1476.9 | |
| 1 порция | 110 | 6.5 | 7.8 | 39.4 | 246.1 | |
| 100 грамм | 100 | 5.9 | 7.1 | 35.7 | 223.1 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
