Кекс с мятой

Кекс с мятой

Как приготовить блюдо «Кекс с мятой»

  1. Свежую мяту помыть и нарезать. Соединить мяту с сахаром.
  2. С помощью блендера взбить сахар с мятой.
  3. В кефир добавить соду и оставить на несколько минут.
  4. Добавить яйца и хорошо перемешать.
  5. Сливочное масло растопить и добавить к ингредиентам.
  6. Добавить сахар с мятой.
  7. Добавить просеянную муку, тесто размешать.
  8. Подготовить форму для выпечки, вылить тесто и выпекать в разогретой духовке около 30-40 минут при 180 °С.

Очень необычный мятный кекс. В нём преобладает пикантный вкус мяты. Чай с мёдом и вот такой кекс – это интересно и вкусно.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Кекс с мятой»:
  • Мята свежая - 30 гр.
  • Кефир - 1 ст.
  • Масло сливочное - 100 гр.
  • Мука - 200 гр.
  • Сахар - 1 ст.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сода - 0.5 ч. л.

Пищевая ценность блюда «Кекс с мятой» (на 100 грамм):

Калории: 292.6 ккал.

Белки: 5.1 гр.

Жиры: 12.5 гр.

Углеводы: 40 гр.

Число порций: 6

Кекс с мятой - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Свежую мяту помыть и нарезать. Соединить мяту с сахаром. Шаг 2. С помощью блендера взбить сахар с мятой. Шаг 3. В кефир добавить соду и оставить на несколько минут. Шаг 4. Добавить яйца и хорошо перемешать. Шаг 5. Сливочное масло растопить и добавить к ингредиентам. Шаг 6. Добавить сахар с мятой. Шаг 7. Добавить просеянную муку, тесто размешать. Шаг 8. Подготовить форму для выпечки, вылить тесто и выпекать в разогретой духов Готовое блюдо: кекс с мятой

Компоненты и калорийность рецепта «Кекс с мятой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мята свежая мята свежая 30 гр 30 1.11 0.12 2.4 14.7
Кефир 2% кефир 2% 1 ст 200 6.8 4 9.4 102
Масло сливочное масло сливочное 100 гр 100 0.5 82.5 0.8 748
Мука пшеничная мука пшеничная 200 гр 200 18.4 2.4 149.8 684
Сахар-песок сахар-песок 1 ст 160 0 0 159.52 636.8
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Сода пищевая сода пищевая 0.5 ч.л. 6 0 0 0 0
Итого   806 40.8 101 322.7 2358.2
1 порция   134 6.8 16.8 53.8 393
100 грамм   100 5.1 12.5 40 292.6

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!