Штрудель с яблоком и корицей

Штрудель с яблоком и корицей

Как приготовить блюдо «Штрудель с яблоком и корицей»

  1. Нарезать яблоки кубиками.
  2. Порубить орехи.
  3. Немного обжарить орехи на сковородке.
  4. Смешать белок от яиц и молоко.
  5. Соединить яблоки, специи и орехи.
  6. Вымочить лаваш буквально пару минут в яично-молочной смеси.
  7. Положить лаваш на силиконовый коврик и сверху выложить начинку.
  8. Завернуть лаваш в виде рулета.
  9. Смазать сверху желтками.
  10. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Штрудель с яблоком и корицей»:
  • Лаваш - 150 гр.
  • Яблоки - 150 гр.
  • Молоко - 20 мл.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Грецкий орех - 30 гр.
  • Корица - 2 ч.л.
  • Имбирь - 1 ч.л.
  • Кардамон - 1 ч.л
  • Мускатный орех - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Штрудель с яблоком и корицей» (на 100 грамм):

Калории: 183.6 ккал.

Белки: 7 гр.

Жиры: 7.8 гр.

Углеводы: 21.7 гр.

Число порций: 4

Штрудель с яблоком и корицей - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Нарезать яблоки кубиками. Шаг 2. Порубить орехи. Шаг 3. Немного обжарить орехи на сковородке. Шаг 4. Смешать белок от яиц и молоко. Шаг 5. Соединить яблоки, специи и орехи. Шаг 6. Вымочить лаваш буквально пару минут в яично-молочной смеси. Шаг 7. Положить лаваш на силиконовый коврик и сверху выложить начинку. Шаг 8. Завернуть лаваш в виде рулета. Шаг 9. Смазать сверху желтками. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 Готовое блюдо: штрудель с яблоком и корицей

Компоненты и калорийность рецепта «Штрудель с яблоком и корицей»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Лаваш армянский лаваш армянский 150 гр 150 11.85 1.5 71.4 354
Яблоко яблоко 150 гр 150 0.6 0.6 14.7 70.5
Молоко молоко 20 мл 20 0.64 0.72 0.96 12.8
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Грецкий орех грецкий орех 30 гр 30 4.56 19.56 2.1 196.2
Корица корица 2 ч.л. 14 0.55 0.45 11.17 36.54
Имбирь имбирь 1 ч.л. 7 0.13 0.06 1.11 5.6
Кардамон кардамон 1 ч.л. 7 0.76 0.47 4.8 21.77
Мускатный орех мускатный орех 1 ч.л. 7 1.4 3.5 0.49 38.92
Итого   495 34.5 38.9 107.5 909
1 порция   124 8.6 9.7 26.9 227.3
100 грамм   100 7 7.8 21.7 183.6

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!