Тарталетки со шпинатом

Ингредиенты рецепта «Тарталетки со шпинатом»:

Для тарталеток:
Желток яйца - 1 шт.
Кефир - 100 гр.
Кукурузная мука - 100 гр.
Овсяная мука - 150 гр.
Растительное масло - 1 ст.л.
Для начинки:
Тофу - 250 гр.
Соевое молоко - 50 гр.
Репчатый лук - 50 гр.
Чеснок - 20 гр.
Шпинат - 100 гр.
Зеленый лук - 50 гр.
Соль (по вкусу) - 1 гр.
Перец (по вкусу) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Тарталетки со шпинатом» (на 100 грамм):

Калории: 153.6 ккал.

Белки: 6.7 гр.

Жиры: 4.6 гр.

Углеводы: 21.3 гр.

Число порций: 7

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тарталетки со шпинатом»

Смешать два вида муки.
Смешать желток, масло и кефир.
Соединить сухие и жидкие ингредиенты и тщательно перемешать.
Распределить тесто по формочкам.
Отправить в предварительно разогретую духовку при 180 градусах на 10 минут.
Нарезать мелко лук, спассировать его на сковороде.
Нарезать чеснок.
Добавить на сковороду чеснок и шпинат и потушить минуты 3.
Размять вилкой тофу, нарезать зеленый лук.
Добавить тофу, лук, молоко и специи на сковороду и тушить в течение 5-6 минут.
Достать тарталетки из формочек.
Выложить начинку в тарталетки и поставить в духовку на 10 минут при 180 градусах.

Можно подать тарталетки с любимым соусом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Тарталетки со шпинатом - пошаговый рецепт с фото

Шаг 3. Соединить сухие и жидкие ингредиенты и тщательно перемешать.

Шаг 5. Отправить в предварительно разогретую духовку при 180 градусах на 10 мин.

Шаг 9. Добавить на сковороду чеснок и шпинат и потушить минуты 3.

Шаг 12. Добавить тофу, лук, молоко и специи на сковороду и тушить в течение 5-6

Шаг 14. Выложить начинку в тарталетки и поставить в духовку на 10 минут при 180

Компоненты и калорийность рецепта «Тарталетки со шпинатом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное (желток)	1 шт	20	3.24	6.24	0.2	70.4
кефир 2%	100 гр	100	3.4	2	4.7	51
мука кукурузная диетическая	100 гр	100	7.2	1.5	70.2	330
мука овсяная диетическая	150 гр	150	19.5	10.2	97.35	553.5
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	89.9
творог тофу	250 гр	250	20.25	10.5	1.5	182.5
молоко соевое	50 гр	50	1.65	0.9	2.85	27
лук репчатый	50 гр	50	0.7	0	5.2	20.5
чеснок	20 гр	20	1.3	0.1	5.98	28.6
шпинат	100 гр	100	2.9	0.3	2	22
лук зеленый	50 гр	50	0.65	0	2.3	9.5
соль	1 гр	1	0	0	0	0
перец красный молотый	1 гр	1	0.01	0	0.05	0.21
Итого		902	60.8	41.7	192.3	1385.1
1 порция		129	8.7	6	27.5	197.9
100 грамм		100	6.7	4.6	21.3	153.6