Тыквенное мороженое
Ингредиенты рецепта «Тыквенное мороженое»:
- Кокосовое молоко - 400 мл.
- Тыквенное пюре - 320 гр.
- Финики - 100 гр.
- Вода - 200 мл.
- Кедровый орех - 125 мл.
- Сироп топинамбура - 2 ст.л.
- Фисташки (для украшения 7 шт.) - 50 гр.
- Агар-агар (или гуаровая камедь) - 1/2 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Тыквенное мороженое» (на 100 грамм):
Калории: 194.5 ккал.
Белки: 3.6 гр.
Жиры: 14.1 гр.
Углеводы: 13.7 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Тыквенное мороженое»
- Залить финики водой и дать постоять 15 минут.
- Кедровый орех замочить на 30 минут.
- Печеную тыкву почистить от шкурки.
- Финики почистить от косточки.
- Тыкву превратить в пюре.
- Смешать все ингредиенты.
- Полученную массу перелить в контейнер и убрать в холодильник до полного застывания.
Когда хочется мороженого, то можно приготовить домашнее, из простых и понятных ингредиентов, которое будет содержать в себе массу полезных свойств.
Приятного аппетита!
Тыквенное мороженое - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Тыквенное мороженое»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 молоко кокосовое Blue Dragon |
400 мл | 400 | 7.2 | 59.6 | 10.8 | 608 |
 пюре из тыквы |
320 гр | 320 | 5.44 | 19.84 | 20.16 | 281.6 |
 финики |
100 гр | 100 | 2.5 | 0.5 | 69.2 | 274 |
 вода |
200 мл | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 кедровые орехи |
125 мл | 125 | 19.5 | 70 | 35.5 | 850 |
 сироп топинамбура тоба |
2 ст.л. | 40 | 0 | 0 | 27.8 | 106.8 |
 фисташки |
50 гр | 50 | 10 | 25 | 3.5 | 278 |
 агар пищевой |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0.14 | 0 | 2.66 | 10.54 |
| Итого | 1239 | 44.8 | 174.9 | 169.6 | 2408.9 | |
| 1 порция | 310 | 11.2 | 43.7 | 42.4 | 602.2 | |
| 100 грамм | 100 | 3.6 | 14.1 | 13.7 | 194.5 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
