Тыквенное мороженое

Тыквенное мороженое

Как приготовить блюдо «Тыквенное мороженое»

  1. Залить финики водой и дать постоять 15 минут.
  2. Кедровый орех замочить на 30 минут.
  3. Печеную тыкву почистить от шкурки.
  4. Финики почистить от косточки.
  5. Тыкву превратить в пюре.
  6. Смешать все ингредиенты.
  7. Полученную массу перелить в контейнер и убрать в холодильник до полного застывания.

Когда хочется мороженого, то можно приготовить домашнее, из простых и понятных ингредиентов, которое будет содержать в себе массу полезных свойств.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Тыквенное мороженое»:
  • Кокосовое молоко - 400 мл.
  • Тыквенное пюре - 320 гр.
  • Финики - 100 гр.
  • Вода - 200 мл.
  • Кедровый орех - 125 мл.
  • Сироп топинамбура - 2 ст.л.
  • Фисташки (для украшения 7 шт.) - 50 гр.
  • Агар-агар (или гуаровая камедь) - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Тыквенное мороженое» (на 100 грамм):

Калории: 194.5 ккал.

Белки: 3.6 гр.

Жиры: 14.1 гр.

Углеводы: 13.7 гр.

Число порций: 4

Тыквенное мороженое - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Залить финики водой и дать постоять 15 минут. Шаг 2. Кедровый орех замочить на 30 минут. Шаг 3. Печеную тыкву почистить от шкурки. Шаг 4. Финики почистить от косточки. Шаг 5. Тыкву превратить в пюре. Шаг 6. Смешать все ингредиенты. Шаг 7. Полученную массу перелить в контейнер и убрать в холодильник до застывани Готовое блюдо: тыквенное мороженое

Компоненты и калорийность рецепта «Тыквенное мороженое»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Молоко кокосовое Blue Dragon молоко кокосовое Blue Dragon 400 мл 400 7.2 59.6 10.8 608
Пюре из тыквы пюре из тыквы 320 гр 320 5.44 19.84 20.16 281.6
Финики финики 100 гр 100 2.5 0.5 69.2 274
Вода вода 200 мл 200 0 0 0 0
Кедровые орехи кедровые орехи 125 мл 125 19.5 70 35.5 850
Сироп топинамбура Тоба сироп топинамбура тоба 2 ст.л. 40 0 0 27.8 106.8
Фисташки фисташки 50 гр 50 10 25 3.5 278
Агар пищевой агар пищевой 0.5 ч.л. 3.5 0.14 0 2.66 10.54
Итого   1239 44.8 174.9 169.6 2408.9
1 порция   310 11.2 43.7 42.4 602.2
100 грамм   100 3.6 14.1 13.7 194.5

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!