Безглютеновые кексы

Безглютеновые кексы

Как приготовить блюдо «Безглютеновые кексы»

  1. Добавить уксус в молоко и оставить на 7 минут до сворачивания.
  2. Смешать все сухие ингредиенты.
  3. Добавить молоко и тщательно перемешать.
  4. Вылить в форму и отправить в духовку на 20-25 минут при 180 градусах.

Из этой муки получается отличная выпечка, как из обычной пшеничной. А кексы – просто волшебно вкусные.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Ane4ka_Sit
Ингредиенты рецепта «Безглютеновые кексы»:
  • Мучная смесь Серый хлеб - 4 ст.л.
  • Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
  • Кокосовая стружка - 125 мл.
  • Вяленая вишня - 1 ст.л.
  • Клюква сушеная (или вяленая клюква) - 1 ст.л.
  • Кокосовый сахар - 2 ст.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Яблочный уксус - 1 ч.л.
  • Овсяное молоко - 125 мл.
  • Яблочное пюре - 90 мл.

Пищевая ценность блюда «Безглютеновые кексы» (на 100 грамм):

Калории: 303.3 ккал.

Белки: 4.1 гр.

Жиры: 14.9 гр.

Углеводы: 38.9 гр.

Число порций: 6

Безглютеновые кексы - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Добавить уксус в молоко и оставить на 7 минут до сворачивания. Шаг 2. Смешать все сухие ингредиенты. Шаг 3. Добавить молоко и тщательно перемешать. Вылить в форму и отправить в духо Готовое блюдо: безглютеновые кексы

Компоненты и калорийность рецепта «Безглютеновые кексы»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Смесь мучная Гарнец Серый хлеб смесь мучная гарнец серый хлеб 4 ст.л. 80 4.8 0.8 60 264
Крахмал кукурузный крахмал кукурузный 2 ст.л. 60 0.6 0.36 51.12 197.4
Кокосовая стружка кокосовая стружка 125 мл 125 16.25 81.25 17.5 866.25
Вишня вяленая вишня вяленая 1 ст.л. 20 0.3 0 14.6 58
Клюква сушеная клюква сушеная 1 ст.л. 17 0.02 0.24 13.01 52.36
Сахар кокосовый сахар кокосовый 2 ст.л. 40 0.44 0.16 37.36 152.8
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 1 ч.л. 7 0.01 0 1.37 5.53
Уксус яблочный 6% уксус яблочный 6% 1 ч.л. 5 0 0 0.36 0.7
Молоко овсяное Alpro 1.2% молоко овсяное Alpro 1.2% 125 мл 125 0.38 1.88 8.75 55
Пюре из яблок пюре из яблок 90 мл 90 0.54 0.18 17.1 73.8
Итого   569 23.3 84.9 221.2 1725.8
1 порция   95 3.9 14.1 36.9 287.6
100 грамм   100 4.1 14.9 38.9 303.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!