Шококекс с глазурью

Шококекс с глазурью

Как приготовить блюдо «Шококекс с глазурью»

  1. Смолоть овсяные хлопья в муку.
  2. Смешать сухие ингредиенты.
  3. Тёплую воду и кабачки взбить блендером.
  4. Финики замочить в воде на 10 минут.
  5. Очистить финики от косточек. Взбить финики вместе с кабачковой массой.
  6. Добавить к сухим ингредиентам кабачковую массу и тщательно перемешать.
  7. Добавить растопленное кокосовое масло.
  8. Выложить в форму и отправить в духовку на 30-35 минут при 180 градусах.
  9. Дать кексу полностью остыть.
  10. Смешать все ингредиенты для глазури.
  11. Покрыть кекс и дать немного застыть либо подавать сразу.

Интересное применение кабачка и отличная альтернатива покупным десертам.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Ane4ka_Sit
Ингредиенты рецепта «Шококекс с глазурью»:
  • Тесто:
  • Овсяные хлопья - 120 гр.
  • Какао порошок - 30 гр.
  • Соль - 1/4 ч.л.
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
  • Кабачок - 200 гр.
  • Финики (без косточек) - 130 гр.
  • Вода (теплая) - 150 мл.
  • Вода - 300 мл.
  • Кокосовое масло - 30 мл.
  • Глазурь:
  • Финики (без косточек) - 150 гр.
  • Кокосовое масло - 30 гр.
  • Кэроб - 15 гр.
  • Вода (теплая) - 70 мл.

Пищевая ценность блюда «Шококекс с глазурью» (на 100 грамм):

Калории: 156.5 ккал.

Белки: 2.4 гр.

Жиры: 6.1 гр.

Углеводы: 25 гр.

Число порций: 8

Шококекс с глазурью - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Смолоть овсяные хлопья в муку. Шаг 2. Смешать сухие ингредиенты. Шаг 3. Тёплую воду и кабачки взбить блендером. Шаг 4. Финики замочить в воде на 10 минут. Шаг 5. Очистить финики от косточек. Взбить финики вместе с кабачковой массой. Шаг 6. Добавить к сухим ингредиентам кабачковую массу и тщательно перемешать. Шаг 7. Добавить растопленное кокосовое масло. Шаг 8. Выложить в форму и отправить в духовку на 30-35 минут при 180 градусах. Шаг 9. Дать кексу полностью остыть. Шаг 10. Смешать все ингредиенты для глазури. Шаг 11. Покрыть кекс и дать немного застыть либо подавать сразу. Готовое блюдо: шококекс с глазурью

Компоненты и калорийность рецепта «Шококекс с глазурью»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Овсяные хлопья овсяные хлопья 120 гр 120 14.28 8.64 83.16 439.2
Какао-порошок какао-порошок 30 гр 30 7.26 5.25 9.57 112.2
Соль соль 0.25 ч.л. 2.75 0 0 0 0
Сода пищевая сода пищевая 0.5 ч.л. 6 0 0 0 0
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 1.5 ч.л. 10.5 0.01 0 2.06 8.3
Кабачок кабачок 200 гр 200 1.2 0.6 9.2 48
Финики финики 130 гр 130 3.25 0.65 89.96 356.2
Вода вода 150 мл 150 0 0 0 0
Вода вода 300 мл 300 0 0 0 0
Масло кокосовое масло кокосовое 30 мл 30 0 29.97 0 269.7
Финики финики 150 гр 150 3.75 0.75 103.8 411
Масло кокосовое масло кокосовое 30 гр 30 0 29.97 0 269.7
Кэроб кэроб 15 гр 15 0.69 0.11 13.35 33.3
Вода вода 70 мл 70 0 0 0 0
Итого   1244 30.4 75.9 311.1 1947.6
1 порция   156 3.8 9.5 38.9 243.5
100 грамм   100 2.4 6.1 25 156.5

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!