Овощной плов

Овощной плов
Ингредиенты рецепта «Овощной плов»:
  • Рис - 260 гр.
  • Вода (взять 600-700 мл.) - 400 мл.
  • Кукуруза - 50 гр.
  • Зеленый горошек - 50 гр.
  • Болгарский перец - 100 гр.
  • Морковь - 100 гр.
  • Репчатый лук - 70 гр.
  • Соль (по вкусу) - 1 гр.
  • Перец (по вкусу) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Овощной плов» (на 100 грамм):

Калории: 101.9 ккал.

Белки: 2.4 гр.

Жиры: 0.2 гр.

Углеводы: 23 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Овощной плов»

  1. Рис замочить на 30 минут в 300 мл воды.
  2. Морковь нарезать маленькими кубиками, лук – произвольно.
  3. Смешать овощи и приправы в чаше мультиварки.
  4. Промыть рис и выложить поверх овощей.
  5. Залить водой и поставить режим плов на 40 минут.

Для замачивания риса взяли 300 мл. воды, но он впитал не всю воду, а лишь 100 мл. Поэтому при расчете калорийности блюда мы взяли в расчет только ту воду, которую рис впитал + ту воду, в которой рис варили.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Овощной плов - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Рис замочить минут на 30 в 300 мл воды. Шаг 2. Морковь нарезать маленькими кубиками. Шаг 3. Нарезать лук. Шаг 4. Смешать овощи и приправы в чаше мультиварки. Шаг 5. Промыть рис и выложить поверх овощей. Шаг 6. Залить водой и поставить режим плов на 40 минут. Готовое блюдо: овощной плов

Компоненты и калорийность рецепта «Овощной плов»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Рис белый рис белый 260 гр 260 17.42 1.82 205.14 894.4
Вода вода 400 мл 400 0 0 0 0
Кукуруза сладкая консервированная кукуруза сладкая консервированная 50 гр 50 1.1 0 5.6 29
Горошек зелёный горошек зеленый 50 гр 50 2.5 0.1 6.9 36.5
Перец сладкий красный перец сладкий красный 100 гр 100 1.3 0 5.3 27
Морковь морковь 100 гр 100 1.3 0.1 6.9 32
Лук репчатый лук репчатый 70 гр 70 0.98 0 7.28 32.9
Соль соль 1 гр 1 0 0 0 0
Перец красный молотый перец красный молотый 1 гр 1 0.01 0 0.05 0.21
Итого   1032 24.6 2 237.2 1052
1 порция   172 4.1 0.3 39.5 175.3
100 грамм   100 2.4 0.2 23 101.9
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.