Бутерброды со свежими шампиньонами

Бутерброды со свежими шампиньонами

Как приготовить блюдо «Бутерброды со свежими шампиньонами»

  1. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками.
  2. Хлеб подрумянить на сухой сковороде или в духовке.
  3. Каждый ломтик хлеба смазать небольшим количеством сметаны и поперчить.
  4. Выложить шампиньоны поверх сметаны и слегка подсолить.

Шампиньон – очень полезный гриб. Его можно не только жарить, тушить и запекать, также можно употреблять в свежем виде. Это очень вкусно. Сам по себе свежий шампиньон имеет тонкий грибной аромат. Главное выбирать свежие грибы и не хранить такие бутерброды в холодильнике дольше 5-ти часов. Подойдут для вегетарианцев на завтрак и в качестве перекуса.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Бутерброды со свежими шампиньонами»:
  • Хлеб цельнозерновой - 250 гр.
  • Шампиньоны - 150 гр.
  • Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
  • Сметана - 3 ч.л.
  • Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Бутерброды со свежими шампиньонами» (на 100 грамм):

Калории: 146.1 ккал.

Белки: 5.5 гр.

Жиры: 3.2 гр.

Углеводы: 23.3 гр.

Число порций: 6

Бутерброды со свежими шампиньонами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками. Шаг 2. Хлеб подрумянить на сухой сковороде или в духовке. Шаг 3. Каждый ломтик хлеба смазать небольшим количеством сметаны и поперчить. Шаг 4. Выложить шампиньоны поверх сметаны и слегка подсолить. Готовое блюдо: бутерброды со свежими шампиньонами

Компоненты и калорийность рецепта «Бутерброды со свежими шампиньонами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Хлеб Кернброт немецкий цельнозерновой хлеб кернброт немецкий цельнозерновой 250 гр 250 16.25 10 98.25 555
Шампиньоны свежие шампиньоны свежие 150 гр 150 6.45 1.5 0.15 40.5
Перец чёрный молотый перец черный молотый 0.5 ч.л. 3.5 0.36 0.12 1.35 8.79
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 3 ч.л. 21 0.63 2.1 0.61 24.15
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Итого   430 23.7 13.7 100.4 628.4
1 порция   72 3.9 2.3 16.7 104.7
100 грамм   100 5.5 3.2 23.3 146.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!