Салат из чечевицы с кукурузой и овощами

Салат из чечевицы с кукурузой и овощами

Как приготовить блюдо «Салат из чечевицы с кукурузой и овощами»

  1. Чечевицу отварить в подсоленной воде до готовности. Оставшуюся воду слить.
  2. Огурцы нарезать кубиками.
  3. Перец очистить от семян, нарезать кубиками.
  4. В глубоком салатнике смешать все ингредиенты и заправить сметаной.

Чечевица – очень полезный продукт и богата белками, поэтому салат получается очень сытным. Подойдет для обеда или ужина. Также подходит и вегетарианцам. Для того чтобы снизить калорийность блюда, сметану можно заменить натуральным йогуртом.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Салат из чечевицы с кукурузой и овощами»:
  • Чечевица красная - 150 гр.
  • Кукуруза консервированная - 200 гр.
  • Огурец - 3 шт.
  • Перец болгарский - 2 шт.
  • Сметана 15% - 2 ст.л.
  • Вода (для варки чечевицы 300 мл.) - 150 мл.
  • Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат из чечевицы с кукурузой и овощами» (на 100 грамм):

Калории: 68.1 ккал.

Белки: 3.9 гр.

Жиры: 0.7 гр.

Углеводы: 10.5 гр.

Число порций: 8

Салат из чечевицы с кукурузой и овощами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Чечевицу отварить в подсоленной воде до готовности. Оставшуюся воду слить Шаг 2. Огурцы нарезать кубиками. Шаг 3. Перец очистить от семян, нарезать кубиками. Шаг 4. В глубоком салатнике смешать все ингредиенты и заправить сметаной. Готовое блюдо: салат из чечевицы с кукурузой и овощами

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из чечевицы с кукурузой и овощами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Чечевица красная чечевица красная 150 гр 150 32.4 1.65 72 471
Кукуруза сладкая консервированная кукуруза сладкая консервированная 200 гр 200 4.4 0 22.4 116
Огурец огурец 3 шт 300 2.4 0.3 8.4 45
Перец сладкий красный перец сладкий красный 2 шт 290 3.77 0 15.37 78.3
Сметана 15% (маложирная) сметана 15% (маложирная) 2 ст.л. 40 1.04 6 1.2 63.2
Вода вода 150 мл 150 0 0 0 0
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Итого   1136 44 8 119.4 773.5
1 порция   142 5.5 1 14.9 96.7
100 грамм   100 3.9 0.7 10.5 68.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!