Тефтели из индейки с подливой

Ингредиенты рецепта «Тефтели из индейки с подливой»:

Филе индейки - 1 кг.
Рис - 150 гр.
Томатная паста - 2 ст.л.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Вода - 1.5 ст.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Мука - 2 ст.л.
(Зелень для украшения)

Пищевая ценность блюда «Тефтели из индейки с подливой» (на 100 грамм):

Калории: 95.8 ккал.

Белки: 12.4 гр.

Жиры: 0.6 гр.

Углеводы: 10.5 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тефтели из индейки с подливой»

Филе индейки прокрутить через мясорубку.
Прокрутить также лук, добавить в фарш.
Добавить рис, соль перец по вкусу, перемешать.
Сформировать тефтели.
В воду закинуть натертую морковь.
Томатную пасту смешать с мукой и выложить в воду с морковью.
Выложить в кипящую воду тефтели.
Варить в течении 10 минут на сильном огне.
Убавить огонь и тушить в течении 25 минут.
Подавать с любой зеленью по вкусу.

Порция рассчитана как дополнение к любому гарниру. Тефтели можно подавать отдельно с зеленью, салатами, черным хлебом. Калорийность других ингредиентов, не входящих в состав блюда нужно рассчитывать отдельно.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Тефтели из индейки с подливой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
индейка (грудка)	1 кг	1000	192	7	0	840
рис белый	150 гр	150	10.05	1.05	118.35	516
томатная паста	2 ст.л.	60	3.36	0.9	10.02	55.2
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
вода	1.5 ст	300	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
мука пшеничная	2 ст.л.	50	4.6	0.6	37.45	171
Итого		1714	212.3	9.7	179.6	1642
1 порция		171	21.2	1	18	164.2
100 грамм		100	12.4	0.6	10.5	95.8