Коул слоу

Ингредиенты рецепта «Коул слоу»:

Капуста белокочанная - 700 гр
Капуста красная - 700 гр.
Морковь - 250 гр.
Кукуруза консервированная - 250 гр.
Петрушка (по вкусу) - 20 гр.
Сахар (по вкусу) - 5 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Горчица дижонская - 2 ст.л.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Лимонный сок - 3 ст.л.
Йогурт натуральный - 200 гр.
Зелень (для подачи) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Коул слоу» (на 100 грамм):

Калории: 42.9 ккал.

Белки: 2 гр.

Жиры: 0.6 гр.

Углеводы: 8.2 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Коул слоу»

Сделать соус из горчицы, йогурта, черного перца, соли, сахара и лимонного соуса. Тщательно перемешать и оставить на 10 минут.
В это время нарезать красную капусту, выложить в миску.
Добавить натертую морковь.
Добавить капусту белокочанную.
Добавить нарезанный лук.
Добавить консервированную кукурузу.
Добавить нарезанную петрушку.
Все тщательно перемешать.
Залить соусом, украсить зеленью и можно подавать.

Капуста для украшения не входит в калорийность блюда.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Коул слоу»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	700 гр	700	12.6	0.7	32.9	189
капуста краснокочанная	700 гр	700	5.6	0	53.2	168
морковь	250 гр	250	3.25	0.25	17.25	80
кукуруза сладкая консервированная	250 гр	250	9.75	3.25	56.75	297.5
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
сахар-песок	5 гр	5	0	0	4.99	19.9
соль	2 гр	2	0	0	0	0
горчица дижонская	2 ст.л.	40	3.96	5.08	2.12	57.2
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
лимонный сок	3 ст.л.	60	0.54	0.06	1.8	9.6
йогурт натуральный 2%	200 гр	200	8.6	4	12.4	120
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		2231	45.3	13.5	183.8	956.3
1 порция		279	5.7	1.7	23	119.5
100 грамм		100	2	0.6	8.2	42.9