Котлеты из говядины и свинины на пару

Ингредиенты рецепта «Котлеты из говядины и свинины на пару»:

Свинина - 120 гр.
Говядина - 600 гр.
Лук - 100 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты из говядины и свинины на пару» (на 100 грамм):

Калории: 179.1 ккал.

Белки: 16.3 гр.

Жиры: 12.2 гр.

Углеводы: 1.4 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты из говядины и свинины на пару»

Сделать фарш из свинины и говядины, прокрутить через мясорубку.
Прокрутить также лук через мясорубку, добавить к мясу.
Добавить соль и перец по вкусу, перемешать.
Сформировать котлеты и выложить в форму для пара мультиварки.
Поставить на режим пар на 40 минут.
Подавать с любой зеленью.

Получаются котлетки из мяса в пропорции 80% говядины + 20% свинины.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты из говядины и свинины на пару»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свинина	120 гр	120	19.2	25.92	0	310.8
говядина	600 гр	600	113.4	74.4	0	1122
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
соль	2 гр	2	0	0	0	0
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		826	134.3	100.4	11.3	1479.5
1 порция		138	22.4	16.7	1.9	246.6
100 грамм		100	16.3	12.2	1.4	179.1