Котлеты свино-говяжьи на пару

Ингредиенты рецепта «Котлеты свино-говяжьи на пару»:

Фарш говяжий - 250 гр.
Фарш свиной - 300 гр.
Яйцо - 2 шт.
Лук - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты свино-говяжьи на пару» (на 100 грамм):

Калории: 214.4 ккал.

Белки: 14.3 гр.

Жиры: 16.4 гр.

Углеводы: 1.5 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты свино-говяжьи на пару»

Смешать фарш говяжий и фарш свиной в большой миске.
Нарезать мелко лук и добавить в фарш.
Добавить соль и перец по вкусу.
Добавить яйцо, перемешать.
Сформировать котлеты и выложить в чашу для приготовления на пару.
Включить мультиварку на режим пар на 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты свино-говяжьи на пару»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжий фарш	250 гр	250	43	50	0	635
свиной фарш	300 гр	300	51	63	0	789
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
Итого		764	109.4	125	11.3	1638.1
1 порция		127	18.2	20.8	1.9	273
100 грамм		100	14.3	16.4	1.5	214.4