Сметанник с маком

Ингредиенты рецепта «Сметанник с маком»:

Мука - 1 ст.
Мак - 30 гр.
Сахар - 1 ст.
Сметана - 1 ст.
Яйцо куриное (желток) - 4 шт.
Сода - 0.25 ч.л.
Орех грецкий - 50 гр.
Сахарная пудра - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Сметанник с маком» (на 100 грамм):

Калории: 279 ккал.

Белки: 6.8 гр.

Жиры: 11.1 гр.

Углеводы: 38.5 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Сметанник с маком»

Желтки растереть с сахаром и сметаной до исчезновения сахарных крупинок.
В растертую массу всыпать постепенно муку, смешанную с содой, и положить промытый мак.
Все хорошо перемешать и вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.
Поверхность теста посыпать мелко рубленными орехами.
Выпекать сметанник при температуре 230 градусов.
Готовый сметанник с маком посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Сметанник с маком»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	1 ст	130	11.96	1.56	97.37	444.6
мак	30 гр	30	5.25	14.25	0.6	151.5
сахар-песок	1 ст	160	0	0	159.52	636.8
сметана 10% (нежирная)	1 ст	200	6	20	5.8	230
яйцо куриное	4 шт	188	23.88	20.49	1.32	295.16
сода пищевая	0.25 ч.л.	3	0	0	0	0
грецкий орех	50 гр	50	7.6	32.6	3.5	327
сахарная пудра	2 ст.л.	40	0	0	39.92	149.6
Итого		801	54.7	88.9	308	2234.7
1 порция		134	9.1	14.8	51.3	372.4
100 грамм		100	6.8	11.1	38.5	279