Штрудель с картошкой

Ингредиенты рецепта «Штрудель с картошкой»:

Мука - 2 ст.
Вода - 0.5 ст.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 2 гр.
Для начинки:
Картофель - 4 шт.
Соль - 2 гр.
Перец черный - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Штрудель с картошкой» (на 100 грамм):

Калории: 158.4 ккал.

Белки: 4.7 гр.

Жиры: 1.2 гр.

Углеводы: 33 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Штрудель с картошкой»

Замесить тесто и оставить на 10 минут.
Почистить картошку и нарезать ее кубиками.
Раскатать тесто, выложить на него картошку, посолить добавить перец, специи, свернуть рулетом и нарезать на порционные куски.
Положить в достаточно глубокую сковороду или жаровню, смазанную маслом, залить соленым кипятком (1 стакан), закрыть крышкой и поставит на медленный огонь. Готовить 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Штрудель с картошкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	2 ст	260	23.92	3.12	194.74	889.2
вода	0.5 ст	100	0	0	0	0
яйцо куриное	1 шт	47	5.97	5.12	0.33	73.79
соль	2 гр	2	0	0	0	0
картофель	4 шт	400	8	1.6	72.4	320
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		813	38.1	9.9	268.2	1288
1 порция		102	4.8	1.2	33.5	161
100 грамм		100	4.7	1.2	33	158.4