Торт Черепаха

Ингредиенты рецепта «Торт Черепаха»:

Сметана 20% - 100 гр.
Банан - 3 шт.
Сахар - 400 гр.
Яйцо - 9 шт.
Мука - 450 гр.
Сливочное масло - 350 гр.
Сахар - 350 гр.
Соль - 0.5 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Уксус - 1 ч.л.
Какао-порошок - 4 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Торт Черепаха» (на 100 грамм):

Калории: 338.3 ккал.

Белки: 5.2 гр.

Жиры: 14.8 гр.

Углеводы: 46.2 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Торт Черепаха»

Яйца с солью и сахаром (350 грамм) взбить до пены.
Добавить соду, погашенную уксусом.
Всыпать муку и хорошо перемешать.
На смазанный сливочным маслом противень чайными ложечками на расстоянии выкладывать тесто, придавая ему форму лепешек.
Выпекать в разогретой до 180С духовке до слегка золотистого цвета.
Приготовить крем. Сметану взбить блендером с какао, сахаром (400 грамм), бананом и сливочным маслом.
Немного подогреть.
Каждую лепёшку обильно окунать в сметанный крем и укладывать на блюдо в форме черепахи.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Алина Шишлакова

Компоненты и калорийность рецепта «Торт Черепаха»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сметана 20% (средней жирности)	100 гр	100	2.8	20	3.2	206
банан	3 шт	330	4.95	0.33	71.94	293.7
сахар-песок	400 гр	400	0	0	398.8	1592
яйцо куриное	9 шт	495	62.87	53.96	3.47	777.15
мука пшеничная	450 гр	450	41.4	5.4	337.05	1539
масло сливочное	350 гр	350	1.75	288.75	2.8	2618
сахар-песок	350 гр	350	0	0	348.95	1393
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
сода пищевая	1 ч.л.	12	0	0	0	0
уксус яблочный 3%	1 ч.л.	5	0	0	0.12	0.55
какао-порошок	4 ст.л.	80	19.36	14	25.52	299.2
Итого		2578	133.1	382.4	1191.9	8718.6
1 порция		215	11.1	31.9	99.3	726.6
100 грамм		100	5.2	14.8	46.2	338.3