Картошка тушеная с мясом

Ингредиенты рецепта «Картошка тушеная с мясом»:

Картофель - 1 кг.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Курица - 200 гр.
Соль - 4 гр.
Перец черный молотый - 4 гр.
Масло растительное - 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Картошка тушеная с мясом» (на 100 грамм):

Калории: 120.9 ккал.

Белки: 3.9 гр.

Жиры: 5.9 гр.

Углеводы: 13.9 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Картошка тушеная с мясом»

Порезать лук и морковь кубиками. Слегка спассеровать на растительном масле сразу в кастрюле.
Нарезать курицу на небольшие кусочки, выложить в кастрюлю с луком и морковкой.
Обжарить на хорошем огне, помешивая, не зажаривая. Мясо даст сок. Накрыть крышкой и потушить минут 15 в собственном соку, пока сок не выкипит, периодически заглядывая и помешивая.
Затем долить столько воды, чтобы мясо было слегка прикрыто и тушить под крышкой на слабом огне до мягкости мяса ( минут 40).
Выложить весь порезанный картофель и долить столько воды, чтобы картофель слегка выступал из нее.
Посолить, поперчить.
Накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля (20 - 30 минут).

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Картошка тушеная с мясом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	1 кг	1000	20	4	181	800
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
курица	200 гр	200	32	28	0	380
соль	4 гр	4	0	0	0	0
перец черный молотый	4 гр	4	0.42	0.13	1.55	10.04
масло подсолнечное	3 ст.л.	51	0	50.95	0	458.49
Итого		1409	54.5	83.2	195.5	1703.3
1 порция		235	9.1	13.9	32.6	283.9
100 грамм		100	3.9	5.9	13.9	120.9