Суп-пюре с нутом и карри

Ингредиенты рецепта «Суп-пюре с нутом и карри»:

Картофель - 6 шт.
Вода - 700 мл.
Нут - 100 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Сливки 10% - 100 гр.
Карри - 1 ч.л.
Петрушка (по вкусу) - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп-пюре с нутом и карри» (на 100 грамм):

Калории: 64.5 ккал.

Белки: 2.3 гр.

Жиры: 1.2 гр.

Углеводы: 11.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп-пюре с нутом и карри»

Замочить нут в воде на 12 часов, затем варить 50 минут до готовности.
Картофель и лук почистить, слегка обжарить, затем потушить, пока они не станут мягкими.
Нут, чеснок и картофель измельчить в блендере.
Залить водой, добавить карри и довести до кипения. Выключить суп.
Влить сливки, размешать и украсить петрушкой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Суп-пюре с нутом и карри»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	6 шт	600	12	2.4	108.6	480
вода	700 мл	700	0	0	0	0
нут	100 гр	100	19	6	61	364
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
сливки 10% (нежирные)	100 гр	100	3	10	4	118
карри	1 ч.л.	7	0.89	0.97	1.75	24.64
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
Итого		1610	37.2	19.5	187.1	1038.2
1 порция		268	6.2	3.2	31.2	173
100 грамм		100	2.3	1.2	11.6	64.5