Картофель тушеный с курицей в сковороде

Ингредиенты рецепта «Картофель тушеный с курицей в сковороде»:

Голень куриная - 4 шт.
Картофель - 6 шт.
Вода - 200 мл.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное (для жарки) - 20 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец молотый черный (по вкусу) - 2 гр.
Укроп (по вкусу) - 10 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 108.1 ккал.

Белки: 6.2 гр.

Жиры: 5.7 гр.

Углеводы: 8 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Картофель тушеный с курицей в сковороде»

Куриную голень обмыть и обсушить.
Картофель и морковь почистить.
Картофель порезать кубиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Сковороду разогреть, добавить масло и пассеровать лук и морковь до мягкости 5 минут.
Переложить пассерованные овощи в сотейник.
В сковороде, где пассеровались овощи, обжарить на среднем огне куриную голень 3-5 минут.
К моркови и луку добавить голень, залить водой и довести до кипения.
Огонь убавить, добавить соль и перец, накрыть крышкой и тушить до готовности 30 минут.
Укроп помыть и порезать.
При подаче посыпать укропом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Картофель тушеный с курицей в сковороде»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная голень	4 шт	400	72	56	0	792
картофель	6 шт	600	12	2.4	96.6	456
вода	200 мл	200	0	0	0	0
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
масло подсолнечное	20 мл	20	0	19.98	0	180
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
Итого		1384	86.5	78.6	111	1496.1
1 порция		346	21.6	19.6	27.7	374
100 грамм		100	6.2	5.7	8	108.1