Щи зеленые, из шпината

Ингредиенты рецепта «Щи зеленые, из шпината»:

Шпинат - 200 гр.
Щавель - 300 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Корень петрушки - 0.5 шт.
Картофель - 4 шт.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.
Зеленый лук - 2 шт.
Яйца вареные - 3 шт.
Сметана (для подачи) - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Бульон мясной - 2 л.
Базилик сушеный (для подачи) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Щи зеленые, из шпината» (на 100 грамм):

Калории: 28.2 ккал.

Белки: 1.7 гр.

Жиры: 1.1 гр.

Углеводы: 3.2 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Щи зеленые, из шпината»

Натереть морковь, лук нарезать. Картофель порубить на кубики.
Выложить овощи в кастрюлю. Варить в течени 15 миунт.
Добавить рубленные шпинат, щавель, зеленый лук, зелень.
Добавить нарезанный корень петрушки.
Посолить, поперчить. Варить еще 5 минут.
Перед подачей положить дольку вареного яйца, сметану и посыпать базиликом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Щи зеленые, из шпината»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
шпинат	200 гр	200	5.8	0.6	4	44
щавель	300 гр	300	4.5	0.9	8.7	57
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
петрушка (корень)	0.5 шт	20	0.3	0.12	2.02	9.8
картофель	4 шт	400	8	1.6	72.4	320
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
лук зеленый	2 шт	100	1.3	0	4.6	19
яйцо куриное (вареное вкрутую)	3 шт	165	21.29	19.14	1.32	264
сметана 10% (нежирная)	100 гр	100	3	10	2.9	115
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
бульон говяжий	2 л	2000	12	4	0	80
базилик сушеный	2 гр	2	0.29	0.08	1.22	5.02
Итого		3443	58.6	36.5	110.3	969.7
1 порция		287	4.9	3	9.2	80.8
100 грамм		100	1.7	1.1	3.2	28.2