Сыр Пошехонский

Калории, ккал:

350

Белки, г:

26.0

Жиры, г:

26.5

Углеводы, г:

0.0

Название сыра «Пошехонский» произошло от места его появления – Пошехонского уезда (Ярославская область). В 1865 году там был построен первый маленький завод по производству масла и сыра.

Этот вид твёрдого сыра готовят из пастеризованного молока и молочной сыворотки. Затем полученную массу разливают по формам и отправляют на созревание. Продолжительность созревания – 30 суток.

Сыр «Пошехонский» обладает чистым, приятным, слегка пряным вкусом. Используется везде – от бутербродов до приготовления любых блюд.