Сыр Пошехонский

Сыр Пошехонский
Калории, ккал: 
350
Белки, г: 
26.0
Жиры, г: 
26.5
Углеводы, г: 
0.0

Название сыра «Пошехонский» произошло от места его появления – Пошехонского уезда (Ярославская область). В 1865 году там был построен первый маленький завод по производству масла и сыра.

Этот вид твёрдого сыра готовят из пастеризованного молока и молочной сыворотки. Затем полученную массу разливают по формам и отправляют на созревание (калоризатор). Продолжительность созревания – 30 суток.

Сыр «Пошехонский» обладает чистым, приятным, слегка пряным вкусом.

Калорийность сыра Пошехонского

Калорийность сыра Пошехонского составляет 350 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства сыра Пошехонского

В своем составе сыр Пошехонский содержит витамины: А, Е, С, группы В, РР и минеральные вещества: калий, магний, натрий, кальций, фосфор и серу (calorizator). Благодаря такому богатому содержанию Сыр Пошехонский положительно влияет на работу сердца и сосудов, укрепляет иммунную систему, улучшает память и укрепляет ногти, волосы и кости.

Применение сыра Пошехонского в кулинарии

Сыр Пошехонский широко используется в кулинарии. Он используется везде – от бутербродов до приготовления любых блюд.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!