Суп-пюре из шпината и кабачка

Ингредиенты рецепта «Суп-пюре из шпината и кабачка»:

Шпинат - 450 гр.
Кабачок - 350 гр.
Лук - 30 гр.
Сливки 30% - 100 мл.
Вода - 2 л.
Соль (по вкусу) - 4 гр.
Петрушка - 7 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп-пюре из шпината и кабачка» (на 100 грамм):

Калории: 17.7 ккал.

Белки: 0.6 гр.

Жиры: 1.2 гр.

Углеводы: 1.1 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп-пюре из шпината и кабачка»

Овощи помыть и очистить.
Лук нарезать полукольцами.
Кабачки нарезать полукружочками.
Шпинат измельчить.
В кипящую подсоленную воду выложить лук и варить минут 10.
Затем выложить кабачки и варить еще минут 5.
Выложить шпинат в суп и варить еще минуты 2.
Затем суп пюрировать блендером до однородной консистенции.
Вернуть кастрюлю на плиту, влить сливки, добавить измельченную петрушку.
Довести до кипения и снять с огня.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп-пюре из шпината и кабачка»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
шпинат	450 гр	450	13.05	1.35	9	99
кабачок	350 гр	350	2.1	1.05	16.1	84
лук репчатый	30 гр	30	0.42	0	3.12	12.3
сливки 33% (классические)	100 мл	100	2.2	33	4	322
вода	2 л	2000	0	0	0	0
соль	4 гр	4	0	0	0	0
петрушка	7 гр	7	0.26	0.03	0.53	3.29
Итого		2941	18	35.4	32.8	520.6
1 порция		294	1.8	3.5	3.3	52.1
100 грамм		100	0.6	1.2	1.1	17.7