Суп турецкий с булгуром

Ингредиенты рецепта «Суп турецкий с булгуром»:

Булгур - 120 гр.
Чечевица красная - 100 гр.
Лук - 1 шт.
Томат - 2 шт.
Куркума - 1 ч.л.
Масло растительное - 0.5 ст.л.
Соль (по вкусу) - 4 гр.
Петрушка - 20 гр.
Вода - 1.5 л.

Пищевая ценность блюда «Суп турецкий с булгуром» (на 100 грамм):

Калории: 44.5 ккал.

Белки: 2 гр.

Жиры: 0.6 гр.

Углеводы: 6.8 гр.

Число порций: 7

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп турецкий с булгуром»

В кастрюлю налить воду и добавить промытую чечевицу.
Довести до кипения и добавить промытый булгур.
Варить на медленном огне.
Лук мелко нарезать и обжарить 2 минуты на растительном масле.
Затем к луку добавить томат, нарезанный кубиками и тушить еще минуты 3.
Добавить поджарку в кастрюлю с супом.
Посолить, добавить куркуму.
Накрыть крышкой и варить до мягкости чечевицы и булгура.
Готовый суп посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп турецкий с булгуром»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
булгур	120 гр	120	14.76	1.56	69.12	410.4
чечевица красная	100 гр	100	21.6	1.1	48	314
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
томат (помидор)	2 шт	190	1.14	0.38	7.98	38
куркума	1 ч.л.	7	0.89	0.97	4.07	22.75
масло подсолнечное	0.5 ст.л.	8.5	0	8.49	0	76.42
соль	4 гр	4	0	0	0	0
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
вода	1.5 л	1500	0	0	0	0
Итого		2025	40.2	12.6	138.5	901.7
1 порция		289	5.7	1.8	19.8	128.8
100 грамм		100	2	0.6	6.8	44.5