Каша перловая с сухофруктами

Ингредиенты рецепта «Каша перловая с сухофруктами»:

Перловая крупа - 1 ст.
Вода - 2.5 ст.
Грецкие орехи - 25 гр.
Курага - 50 гр.
Изюм - 50 гр.
Чернослив - 50 гр.
Оливковое масло - 15 гр.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Мак - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Каша перловая с сухофруктами» (на 100 грамм):

Калории: 145.9 ккал.

Белки: 3.1 гр.

Жиры: 4.4 гр.

Углеводы: 25.4 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Каша перловая с сухофруктами»

Перловую крупу промыть 3-4 раза и на ночь замочить в холодной воде.
Утром воду слить, залить свежей водой (2 стакана), посолить, варить 30 минут.
Сухофрукты залить кипятком.
Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде, мелко нарезать.
Сухофрукты нарезать на кусочки.
В сотейнике разогреть оливковое масло, добавить смесь сухофруктов, полстакана воды. Тушить на малом огне 5 минут.
К сухофруктам добавить сваренную перловку, размешать, накрыть крышкой, тушить 3 минуты.
Перемешать, накрыть кашу теплым покрывалом, оставить на час для упревания.
Готовую кашу посыпать маком.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: amylee__29

Компоненты и калорийность рецепта «Каша перловая с сухофруктами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
перловая крупа	1 ст	185	17.21	2.04	136.35	592
вода	2.5 ст	500	0	0	0	0
грецкий орех	25 гр	25	3.8	16.3	1.75	163.5
курага	50 гр	50	2.6	0.15	25.5	107.5
изюм	50 гр	50	1.45	0.3	33	132
чернослив	50 гр	50	1.15	0.35	28.75	115.5
масло оливковое	15 гр	15	0	14.97	0	134.7
соль	3 гр	3	0	0	0	0
мак	10 гр	10	1.75	4.75	0.2	50.5
Итого		888	28	38.9	225.6	1295.7
1 порция		222	7	9.7	56.4	323.9
100 грамм		100	3.1	4.4	25.4	145.9