Треска с кабачками и грибами

Ингредиенты рецепта «Треска с кабачками и грибами»:

Филе трески - 500 гр.
Кабачки - 400 гр.
Шампиньоны - 200 гр.
Морковь - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Лук зеленый - 20 гр.
Укроп - 20 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Сыр - 100 гр.
Вода - 100 гр.
Масло оливковое - 20 мл.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 74.6 ккал.

Белки: 8 гр.

Жиры: 3.5 гр.

Углеводы: 2.6 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Треска с кабачками и грибами»

Лук порезать соломкой и обжаривать на оливковом масле до прозрачного состояния.
Морковь натереть на терке, добавить к луку и обжаривать 3 минуты.
Шампиньоны порезать, добавить к овощам и обжаривать 5 минут.
Кабачки натереть на терке, отжать сок, добавить в сковороду и обжаривать 7 минут.
Чеснок мелко нарезать и добавить в сковороду.
Добавить немного воды и тушить 3 минуты.
Филе трески выложить на противень, залить тушеными овощами, посыпать тертым сыром и запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
Готовое блюдо посыпать рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Love_Mishkova

Компоненты и калорийность рецепта «Треска с кабачками и грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
треска свежая	500 гр	500	88.5	3.5	0	390
кабачок	400 гр	400	2.4	1.2	18.4	96
шампиньоны свежие	200 гр	200	8.6	2	0.2	54
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
лук зеленый	20 гр	20	0.26	0	0.92	3.8
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
сыр российский	100 гр	100	24.1	29.5	0.3	363
вода	100 гр	100	0	0	0	0
масло оливковое	20 мл	20	0	19.96	0	179.6
Итого		1593	127.9	56.5	41.6	1188.7
1 порция		199	16	7.1	5.2	148.6
100 грамм		100	8	3.5	2.6	74.6