Салат Цезарь с креветками

Ингредиенты рецепта «Салат Цезарь с креветками»:

Салат Айсберг - 50 гр.
Помидоры черри - 5 шт.
Креветки (королевские) - 10 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Смесь перцев (по вкусу) - 2 гр.
Масло оливковое - 2 ч.л.
Сок лимона - 2 ч.л.
Мед - 1 ст.л.
Сыр пармезан - 50 гр.
Гренки:
Белый хлеб - 3 кус.
Чеснок - 2 зуб.
Масло оливковое - 2 ч.л.
Смесь прованских трав - 1 ч.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат Цезарь с креветками» (на 100 грамм):

Калории: 168.4 ккал.

Белки: 12.3 гр.

Жиры: 8.1 гр.

Углеводы: 11.2 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат Цезарь с креветками»

Чеснок очистить и мелко порезать.
В миску налить 2 ч.л. оливкового масла, добавить чеснок и дать настояться 1-2 часа.
С хлеба срезать корку и порезать мякишь средними кубиками.
Из масла шумовкой удалить чеснок.
Сковороду разогреть, влить чесночное масло и слегка обжарить хлеб.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Хлеб выложить на противень, посыпать прованскими травами и подсушить в духовке при температуре 180 градусов.
Креветки промыть холодной водой, удалить голову и очистить.
В миску выложить креветки, добавить соль, смесь перцев, мед, сок лимона и 2 ч.л. масла.
Перемешать креветки с медово-маслянной смесью и мариновать 20-30 минут.
Маринад слить. Сковороду разогреть , добавить 1 ч.л. масла и обжарить креветки с двух сторон по 2-3 минуты.
Листья салата промыть, обсушить, порвать руками.
Помидоры помыть и порезать на половинки. Сыр потереть на терке.
В салатницу выложить салат, гренки, помидоры и креветки. Посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Салат Цезарь с креветками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
салат айсберг	50 гр	50	0.45	0.05	0.9	7
томат черри	5 шт	100	0.8	0.1	2.8	15
креветки свежие	10 шт	200	44	2	0	194
соль	2 гр	2	0	0	0	0
приправа смесь перцев	2 гр	2	0.22	0.06	0.77	5.1
масло оливковое	2 ч.л.	14	0	13.97	0	125.72
лимонный сок	2 ч.л.	20	0.18	0.02	0.6	3.2
мед	1 ст.л.	30	0.24	0	24.45	98.7
сыр пармезан	50 гр	50	16.5	14	0	196
хлеб пшеничный	3 кус	60	4.86	0.6	29.28	145.2
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
масло оливковое	2 ч.л.	14	0	13.97	0	125.72
приправа Kamis прованские травы	1 ч.л.	7	1.09	0.46	1.46	14.28
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		559	68.9	45.3	62.7	941.4
1 порция		186	23	15.1	20.9	313.8
100 грамм		100	12.3	8.1	11.2	168.4