Суп с перловкой

Ингредиенты рецепта «Суп с перловкой»:

Свинина - 500 гр.
Картофель - 500 гр.
Перловая крупа - 100 гр.
Лук - 100 гр.
Морковь - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец черный молотый - 3 гр.
Вода - 3 л.
Укроп - 20 гр.
Лук зеленый - 40 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп с перловкой» (на 100 грамм):

Калории: 48 ккал.

Белки: 2.4 гр.

Жиры: 2.6 гр.

Углеводы: 4 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп с перловкой»

Свинину промыть, залить холодной водой, поставить на огонь, варить почти до готовности свинины.
Морковь нарезать кружочками, добавить в суп.
Лук нашинковать, добавить в суп.
Добавить перловку, продолжать варить.
Мясо вынуть, нарезать на кусочки, вернуть в суп.
Добавить крупно нарезанный картофель, варить до готовности.
Добавить соль и перец.
Зеленый лук и укроп мелко порубить, посыпать готовый суп.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Суп с перловкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свинина	500 гр	500	80	108	0	1295
картофель	500 гр	500	10	2	80.5	380
перловая крупа	100 гр	100	9.3	1.1	73.7	320
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	47
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
вода	3 л	3000	0	0	0	0
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
лук зеленый	40 гр	40	0.52	0	1.84	7.6
Итого		4368	103.3	111.4	175.8	2096.7
1 порция		291	6.9	7.4	11.7	139.8
100 грамм		100	2.4	2.6	4	48