Финский рыбный суп с лососем

Ингредиенты рецепта «Финский рыбный суп с лососем»:

Лосось - 400 гр.
Картофель - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Сливочное масло - 50 гр.
Сливки - 1 ст.
Вода - 1.5 л.
Лавровый лист - 2 шт.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Укроп - 30 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 56.2 ккал.

Белки: 3.7 гр.

Жиры: 3.6 гр.

Углеводы: 2.1 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Финский рыбный суп с лососем»

Нарезать крупными кубиками лосось.
Залить рыбу водой и поставить кастрюлю на огонь.
Добавить лавровый лист, посолить, поперчить.
Готовую рыбу вынуть и отложить в сторону.
Нарезать картошку кубиками и всыпать в бульон.
Измельченный лук пассеровать на сливочном масле.
Добавить в суп лук, рыбу и мелко нарезанный укроп. Влить сливки.
Перемешать, довести до кипения и снять с огня.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Финский рыбный суп с лососем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лосось свежий	400 гр	400	79.2	25.2	0	568
картофель	2 шт	200	4	0.8	32.2	152
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
масло сливочное	50 гр	50	0.25	41.25	0.4	374
сливки 10% (нежирные)	1 ст	200	6	20	8	236
вода	1.5 л	1500	0	0	0	0
лавровый лист	2 шт	0.3	0.02	0.03	0.15	0.94
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
соль	2 гр	2	0	0	0	0
укроп	30 гр	30	0.75	0.15	1.89	11.4
Итого		2459	91.5	87.5	51.2	1382.6
1 порция		307	11.4	10.9	6.4	172.8
100 грамм		100	3.7	3.6	2.1	56.2