Котлеты гречневые жареные

Ингредиенты рецепта «Котлеты гречневые жареные»:

Крупа гречневая - 1 ст.
Вода - 2 ст.
Яйцо - 1 шт.
Мука (для панировки) - 0.5 ст.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Масло растительное (для жарки) - 1 ст.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 132.9 ккал.

Белки: 4.9 гр.

Жиры: 3.2 гр.

Углеводы: 22.1 гр.

Число порций: 7

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты гречневые жареные»

Гречневую крупу перебрать, промыть, насыпать в кастрюлю и залить водой.
Варить гречку 20 минут до готовности.
Готовую кашу остудить, добавить яйцо, соль и перец, перемешать.
Из гречневой массы сформироваить котлеты и обвалять в муке.
Сковороду поставить на огонь, добавить масло и обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты гречневые жареные»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
гречневая крупа (ядрица)	1 ст	170	21.42	5.61	105.57	532.1
вода	2 ст	400	0	0	0	0
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
мука пшеничная	0.5 ст	65	5.98	0.78	48.69	222.3
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
Итого		704	34.6	22.5	155.4	935.8
1 порция		101	4.9	3.2	22.2	133.7
100 грамм		100	4.9	3.2	22.1	132.9