Спаржевая фасоль с грибами и луком

Ингредиенты рецепта «Спаржевая фасоль с грибами и луком»:

Спаржевая фасоль - 300 гр.
(Вода - 500 мл.)
Лук - 1 шт.
Шампиньоны - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Масло растительное (для жарки) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Спаржевая фасоль с грибами и луком» (на 100 грамм):

Калории: 52.3 ккал.

Белки: 2.9 гр.

Жиры: 1.5 гр.

Углеводы: 7 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Спаржевая фасоль с грибами и луком»

Воду довести до кипения, посолить и положить фасоль.
Варить фасоль на среднем огне 5-7 минут.
Откинуть фасоль на дуршлаг и дать стечь воде.
Лук почистить и порезать полукольцами.
Грибы помыть, обсушить и порезать тонкими пластинами.
Сковороду разогреть, добавить масло и обжарить лук 5 минут до прозрачности.
К луку добавить грибы и жарить еще 5-7 минут.
К луку и грибам добавить фасоль, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 5-7 минут.
Выложить фасоль с грибами и луком на тарелку или разложить по порционным пиалам.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Спаржевая фасоль с грибами и луком»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
фасоль спаржевая	300 гр	300	8.4	1.2	25.2	141
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
шампиньоны свежие	100 гр	100	4.3	1	0.1	27
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
масло подсолнечное	1 ч.л.	5	0	5	0	45
Итого		484	14	7.3	33.9	253.3
1 порция		242	7	3.6	16.9	126.6
100 грамм		100	2.9	1.5	7	52.3