Котлеты рыбные из трески рецепт

Ингредиенты рецепта «Котлеты рыбные из трески рецепт»:

Филе трески - 700 гр.
Хлеб белый - 150 гр.
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 50 гр.
Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Соль - 3 гр.
Перец черный молотый - 3 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 152.7 ккал.

Белки: 13.6 гр.

Жиры: 5.9 гр.

Углеводы: 11 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты рыбные из трески рецепт»

Провернуть филе трески в мясорубке с луком и размоченным хлебом.
Смешать с яйцом, сливочным маслом.
В фарш добавить соль и перец.
Обвалять слегка в муке, чтобы котлеты не приставали к сковороде.
Выкладывать на раскаленную сковородку, в растительное масло.
Жарить с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты рыбные из трески рецепт»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
треска свежая	700 гр	700	123.9	4.9	0	546
хлеб пшеничный	150 гр	150	12.15	1.5	73.2	363
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
масло сливочное	50 гр	50	0.25	41.25	0.4	374
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
мука пшеничная	2 ст.л.	50	4.6	0.6	37.45	171
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
Итого		1096	149.3	64.3	120.4	1673.1
1 порция		91	12.4	5.4	10	139.4
100 грамм		100	13.6	5.9	11	152.7