Суп вегетарианский овощной

Ингредиенты рецепта «Суп вегетарианский овощной»:

Фасоль - 300 гр.
Картофель - 3 шт.
Вода - 3 л.
Рис - 0.25 ст.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Растительное масло - 30 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп вегетарианский овощной» (на 100 грамм):

Калории: 30.9 ккал.

Белки: 1 гр.

Жиры: 0.9 гр.

Углеводы: 5 гр.

Число порций: 14

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп вегетарианский овощной»

Фасоль выложить в кастрюлю с водой (можно налить 1,5 литра, позже добавить). Варить до готовности в течении 40 минут.
Добавить воду, вскипятить.
Добавить нарезанный картофель.
Натереть морковь и нарезать лук. Половину выложить в суп, вторую выложить в сковородку с маслом.
В сковородку добавить муку, перемешать.
Суп посолить и поперчить, перемешать.
Выложить зажарку в суп.
Варить все вместе в течении 5-7 минут.
В конце добавить рубленную зелень.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Суп вегетарианский овощной»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
фасоль вареная	300 гр	300	23.4	1.5	64.5	369
картофель	3 шт	300	6	1.2	54.3	240
вода	3 л	3000	0	0	0	0
рис белый	0.25 ст	50	3.35	0.35	39.45	172
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
мука пшеничная	1 ст.л.	25	2.3	0.3	18.73	85.5
масло подсолнечное	30 гр	30	0	29.97	0	269.7
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		3936	38.1	33.5	195.3	1216.1
1 порция		281	2.7	2.4	14	86.9
100 грамм		100	1	0.9	5	30.9