Овощной салат с сыром Чечил

Овощной салат с сыром Чечил
Ингредиенты рецепта «Овощной салат с сыром Чечил»:
  • Пекинская капуста - 400 гр.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Сыр Чечил - 80 гр.
  • Лук порей - 20 гр.
  • Сок лайма - 1 ч.л.
  • Масло подсолнечное - 1 ст.л.
  • Горчица французская - 1 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 1/4 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Овощной салат с сыром Чечил» (на 100 грамм):

Калории: 66.4 ккал.

Белки: 3.9 гр.

Жиры: 4 гр.

Углеводы: 3 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Овощной салат с сыром Чечил»

  • Пекинскую капусту мелко нашинковать.
  • Лук порей нарезать тонкими кольцами.
  • Огурец покрошить кубиками.
  • Болгарский перец очистить от семян и плодоножки, нарезать кубиками.
  • Сыр Чечил нарезать.
  • Для заправки смешать французскую горчицу, масло и сок лайма.
  • Взбить все вилкой.
  • В глубоком блюде смешать все ингредиенты для салата, заправить.

Овощной салат с сыром Чечил получается очень вкусным и лёгким. Сливочный вкус и волокнистая текстура прекрасно сочетаются с хрустящими овощами, а заправка из зерновой горчицы с соком лайма дополняет и раскрывает все вкусы. Внешне сыр Чечил в рулете похож на кольца кальмара, это придает салату праздничный вид.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Овощной салат с сыром Чечил - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Пекинскую капусту мелко нашинковать. Шаг 2. Лук порей нарезать тонкими кольцами. Шаг 3. Огурец покрошить кубиками. Шаг 4. Болгарский перец очистить от семян и плодоножки, нарезать кубиками. Шаг 5. Сыр Чечил нарезать. Шаг 6. Для заправки смешать французскую горчицу, масло и сок лайма. Взбить Шаг 7. В глубоком блюде смешать все ингредиенты для салата, заправить. Готовое блюдо: овощной салат с сыром Чечил

Компоненты и калорийность рецепта «Овощной салат с сыром Чечил»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Капуста пекинская капуста пекинская 400 гр 400 4.8 0.8 8 64
Перец сладкий красный перец сладкий красный 1 шт 145 1.89 0 7.69 39.15
Огурец огурец 1 шт 100 0.8 0.1 2.8 15
Сыр Чечил сыр чечил 80 гр 80 15.6 18.24 1.52 250.4
Лук порей лук порей 20 гр 20 0.4 0 1.64 6.6
Лаймовый сок лаймовый сок 1 ч.л. 7 0 0 0.57 1.75
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ст.л. 10 0 9.99 0 90
Горчица чёрная (французская) горчица черная (французская) 1 ст.л. 20 7.42 2.22 1.18 54.2
Соль соль 0.25 ч.л. 2.75 0 0 0 0
Итого   785 30.9 31.4 23.4 521.1
1 порция   131 5.2 5.2 3.9 86.9
100 грамм   100 3.9 4 3 66.4
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.