Овощной салат с сыром Чечил

Овощной салат с сыром Чечил

Как приготовить блюдо «Овощной салат с сыром Чечил»

  • Пекинскую капусту мелко нашинковать.
  • Лук порей нарезать тонкими кольцами.
  • Огурец покрошить кубиками.
  • Болгарский перец очистить от семян и плодоножки, нарезать кубиками.
  • Сыр Чечил нарезать.
  • Для заправки смешать французскую горчицу, масло и сок лайма.
  • Взбить все вилкой.
  • В глубоком блюде смешать все ингредиенты для салата, заправить.

Овощной салат с сыром Чечил получается очень вкусным и лёгким. Сливочный вкус и волокнистая текстура прекрасно сочетаются с хрустящими овощами, а заправка из зерновой горчицы с соком лайма дополняет и раскрывает все вкусы. Внешне сыр Чечил в рулете похож на кольца кальмара, это придает салату праздничный вид.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Овощной салат с сыром Чечил»:
  • Пекинская капуста - 400 гр.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Сыр Чечил - 80 гр.
  • Лук порей - 20 гр.
  • Сок лайма - 1 ч.л.
  • Масло подсолнечное - 1 ст.л.
  • Горчица французская - 1 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 1/4 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Овощной салат с сыром Чечил» (на 100 грамм):

Калории: 66.4 ккал.

Белки: 3.9 гр.

Жиры: 4 гр.

Углеводы: 3 гр.

Число порций: 6

Овощной салат с сыром Чечил - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Пекинскую капусту мелко нашинковать. Шаг 2. Лук порей нарезать тонкими кольцами. Шаг 3. Огурец покрошить кубиками. Шаг 4. Болгарский перец очистить от семян и плодоножки, нарезать кубиками. Шаг 5. Сыр Чечил нарезать. Шаг 6. Для заправки смешать французскую горчицу, масло и сок лайма. Взбить Шаг 7. В глубоком блюде смешать все ингредиенты для салата, заправить. Готовое блюдо: овощной салат с сыром Чечил

Компоненты и калорийность рецепта «Овощной салат с сыром Чечил»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Капуста пекинская капуста пекинская 400 гр 400 4.8 0.8 8 64
Перец сладкий красный перец сладкий красный 1 шт 145 1.89 0 7.69 39.15
Огурец огурец 1 шт 100 0.8 0.1 2.8 15
Сыр Чечил сыр чечил 80 гр 80 15.6 18.24 1.52 250.4
Лук порей лук порей 20 гр 20 0.4 0 1.64 6.6
Лаймовый сок лаймовый сок 1 ч.л. 7 0 0 0.57 1.75
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ст.л. 10 0 9.99 0 90
Горчица чёрная (французская) горчица черная (французская) 1 ст.л. 20 7.42 2.22 1.18 54.2
Соль соль 0.25 ч.л. 2.75 0 0 0 0
Итого   785 30.9 31.4 23.4 521.1
1 порция   131 5.2 5.2 3.9 86.9
100 грамм   100 3.9 4 3 66.4

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!