Пирожное ПП цвета мяты

Пирожное ПП цвета мяты

Как приготовить блюдо «Пирожное ПП цвета мяты»

  1. Мелко нарезать какао-масло.
  2. Растопить какао-масло и кокосовый урбеч на водяной бане.
  3. Финики залить водой на 10 минут.
  4. Измельчить пекан.
  5. Финики очистить от косточек и размять вилкой.
  6. Финики соединить с орехами.
  7. Смешать все ингредиенты для крема.
  8. Разлить по формам и поставить в морозилку на 30 минут.
  9. Положить в каждое пирожное клубничку.
  10. Поставить обратно в морозилку до полного застывания.
  11. Выложить корж на каждое пирожное.

Такой красивый цвет пирожным дает чай матча, вместо него можно использовать ещё тайские чаи, которые тоже дают красивые оттенки: изумрудный и анчан (синий чай). В расчет калорийности взяли обычный зелёный чай, т.к. их калорийность примерно одинакова.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Пирожное ПП цвета мяты»:
  • Корж:
  • Финики - 120 гр.
  • Пекан - 170 гр.
  • Крем:
  • Сироп цикория - 140 гр.
  • Кокосовое молоко - 175 гр.
  • Кокосовый урбеч - 240 гр.
  • Какао масло - 60 гр.
  • Клубника - 4 шт.
  • Чай зеленый (для цвета использовала чай матча) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Пирожное ПП цвета мяты» (на 100 грамм):

Калории: 362.1 ккал.

Белки: 3.2 гр.

Жиры: 30.8 гр.

Углеводы: 13.3 гр.

Число порций: 4

Пирожное ПП цвета мяты - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Мелко нарезать какао-масло. Шаг 2. Растопить какао-масло и кокосовый урбеч на водяной бане. Шаг 3. Финики залить водой на 10 минут. Шаг 4. Измельчить пекан. Шаг 5. Финики очистить от косточек и размять вилкой. Шаг 6. Финики соединить с орехами. Шаг 7. Смешать все ингредиенты для крема. Шаг 8. Разлить по формам и поставить в морозилку на 30 минут. Шаг 9. Положить в каждое пирожное клубничку. Шаг 10. Поставить обратно в морозилку до полного застывания. Шаг 11. Выложить корж на каждое пирожное. Готовое блюдо: пирожное ПП цвета мяты

Компоненты и калорийность рецепта «Пирожное ПП цвета мяты»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Финики финики 120 гр 120 3 0.6 83.04 328.8
Орех пекан орех пекан 170 гр 170 15.64 122.4 7.31 1174.7
Сироп из цикория Дары Памира без сахара сироп из цикория дары памира без сахара 140 гр 140 0 0 13.3 233.8
Молоко кокосовое Blue Dragon молоко кокосовое Blue Dragon 175 гр 175 3.15 26.08 4.73 266
Урбеч из мякоти кокоса урбеч из мякоти кокоса 240 гр 240 7.92 80.4 14.88 849.6
Масло какао масло какао 60 гр 60 0 59.94 0 539.4
Клубника клубника 4 шт 28 0.22 0.11 2.1 11.48
Чай зелёный чай зеленый 1 ч.л. 7 0 0 0 0
Итого   940 29.9 289.5 125.4 3403.8
1 порция   235 7.5 72.4 31.3 850.9
100 грамм   100 3.2 30.8 13.3 362.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!