Рыбные котлеты из соевого фарша

Рыбные котлеты из соевого фарша
Ингредиенты рецепта «Рыбные котлеты из соевого фарша»:
  • Соевый фарш - 50 гр.
  • Листья нори - 10 гр.
  • Манная крупа - 2 ст.л.
  • Вода - 100 мл.
  • Специи (по вкусу) - 1 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Масло подсолнечное - 2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Рыбные котлеты из соевого фарша» (на 100 грамм):

Калории: 195.3 ккал.

Белки: 14.7 гр.

Жиры: 4.8 гр.

Углеводы: 19.9 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Рыбные котлеты из соевого фарша»

  1. Листья нори порезать ножницами на мелкие кусочки.
  2. В глубокой миске смешать соевый фарш с листьями нори и специями.
  3. Залить теплой подсоленной водой, дать постоять около получаса.
  4. Добавить манную крупу, перемешать и дать постоять еще пять минут.
  5. Влажными руками сформировать котлеты.
  6. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон по 2-3 минуты.

Котлеты получаются плотными, упругими, но сочными внутри. Подойдут для вегетарианцев и в пост.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Рыбные котлеты из соевого фарша - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Листья нори порезать ножницами на мелкие кусочки. Шаг 2. В глубокой миске смешать соевый фарш с листьями нори и специями. Залить Шаг 3. Добавить манную крупу, перемешать и дать постоять еще пять минут. Шаг 4. Влажными руками сформировать котлеты. Шаг 5. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон по 2-3 минуты. Готовое блюдо: рыбные котлеты из соевого фарша

Компоненты и калорийность рецепта «Рыбные котлеты из соевого фарша»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Соевый фарш Сойка сухой 50% соевый фарш сойка сухой 50% 50 гр 50 25 1 9 175
Водоросль нори водоросль нори 10 гр 10 4.61 0.01 4.1 34.9
Манная крупа манная крупа 2 ст.л. 50 5.15 0.5 33.7 164
Вода вода 100 мл 100 0 0 0 0
Приправа универсальная приправа универсальная 1 ст.л. 12 0.94 0.08 1.54 10.68
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ч.л. 10 0 9.99 0 90
Итого   243 35.7 11.6 48.3 474.6
1 порция   41 6 1.9 8.1 79.1
100 грамм   100 14.7 4.8 19.9 195.3
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.