Рыбные котлеты из соевого фарша

Рыбные котлеты из соевого фарша

Как приготовить блюдо «Рыбные котлеты из соевого фарша»

  1. Листья нори порезать ножницами на мелкие кусочки.
  2. В глубокой миске смешать соевый фарш с листьями нори и специями.
  3. Залить теплой подсоленной водой, дать постоять около получаса.
  4. Добавить манную крупу, перемешать и дать постоять еще пять минут.
  5. Влажными руками сформировать котлеты.
  6. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон по 2-3 минуты.

Котлеты получаются плотными, упругими, но сочными внутри. Подойдут для вегетарианцев и в пост.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Рыбные котлеты из соевого фарша»:
  • Соевый фарш - 50 гр.
  • Листья нори - 10 гр.
  • Манная крупа - 2 ст.л.
  • Вода - 100 мл.
  • Специи (по вкусу) - 1 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Масло подсолнечное - 2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Рыбные котлеты из соевого фарша» (на 100 грамм):

Калории: 195.3 ккал.

Белки: 14.7 гр.

Жиры: 4.8 гр.

Углеводы: 19.9 гр.

Число порций: 6

Рыбные котлеты из соевого фарша - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Листья нори порезать ножницами на мелкие кусочки. Шаг 2. В глубокой миске смешать соевый фарш с листьями нори и специями. Залить Шаг 3. Добавить манную крупу, перемешать и дать постоять еще пять минут. Шаг 4. Влажными руками сформировать котлеты. Шаг 5. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон по 2-3 минуты. Готовое блюдо: рыбные котлеты из соевого фарша

Компоненты и калорийность рецепта «Рыбные котлеты из соевого фарша»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Соевый фарш Сойка сухой 50% соевый фарш сойка сухой 50% 50 гр 50 25 1 9 175
Водоросль нори водоросль нори 10 гр 10 4.61 0.01 4.1 34.9
Манная крупа манная крупа 2 ст.л. 50 5.15 0.5 33.7 164
Вода вода 100 мл 100 0 0 0 0
Приправа универсальная приправа универсальная 1 ст.л. 12 0.94 0.08 1.54 10.68
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ч.л. 10 0 9.99 0 90
Итого   243 35.7 11.6 48.3 474.6
1 порция   41 6 1.9 8.1 79.1
100 грамм   100 14.7 4.8 19.9 195.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!