Котлеты из нута

Котлеты из нута

Как приготовить блюдо «Котлеты из нута»

  1. Нут пюрировать.
  2. Очистить чеснок.
  3. Нарезать петрушку.
  4. К пюре из нута добавить петрушку, муку, чеснок и сок лимона. Измельчить.
  5. Готовое пюре выложить по столовой ложке с горкой на сковороду, формируя котлетки. Обжарить с двух сторон.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Котлеты из нута»:
  • Нут консервированный - 600 гр.
  • Петрушка - 60 гр.
  • Урбеч из кунжута - 50 гр.
  • Мука рисовая - 20 гр.
  • Чеснок - 10 гр.
  • Лимонный сок - 5 гр.
  • Соль (по вкусу) - 1 гр.
  • Перец черный (по вкусу) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты из нута» (на 100 грамм):

Калории: 150.9 ккал.

Белки: 7 гр.

Жиры: 5.1 гр.

Углеводы: 15.9 гр.

Число порций: 8

Котлеты из нута - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Нут пюрировать. Шаг 2. Очистить чеснок. Шаг 3. Нарезать петрушку. Шаг 4. К пюре из нута добавить петрушку, муку, чеснок и сок лимона. Измельчить. Шаг 5. Готовое пюре выложить по столовой ложке с горкой на сковороду, формируя Готовое блюдо: котлеты из нута

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты из нута»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Нут Бондюэль На пару нут бондюэль на пару 600 гр 600 38.4 13.2 88.2 720
Петрушка петрушка 60 гр 60 2.22 0.24 4.56 28.2
Урбеч из кунжута урбеч из кунжута 50 гр 50 9.7 24.35 6.1 287.5
Мука рисовая диетическая мука рисовая диетическая 20 гр 20 1.48 0.12 16.4 74.2
Чеснок чеснок 10 гр 10 0.65 0.05 2.99 14.3
Лимонный сок лимонный сок 5 гр 5 0.05 0.01 0.15 0.8
Соль соль 1 гр 1 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 1 гр 1 0.1 0.03 0.39 2.51
Итого   747 52.6 38 118.8 1127.5
1 порция   93 6.6 4.8 14.8 140.9
100 грамм   100 7 5.1 15.9 150.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.