Салат с рисом и овощами

Салат с рисом и овощами

Как приготовить блюдо «Салат с рисом и овощами»

  1. Для заправки смешать сметану с маслом, черной солью и перцем. Дать постоять 15 минут.
  2. Пекинскую капусту нашинковать, овощи нарезать.
  3. Сыр нарезать крупными кубиками.
  4. Смешать в салатнике все ингредиенты, добавить сметанную заправку.

Салат получается очень нежным и красивым. Такой можно поставить на праздничный стол. Этот салат вегетарианский, но при желании, в него можно добавить любое отварное мясо, будет вкусно.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Салат с рисом и овощами»:
  • Пекинская капуста - 400 гр.
  • Болгарский перец - 2 шт.
  • Отварной пропаренный рис - 200 гр.
  • Сыр фета - 150 гр.
  • Огурец - 1 шт.
  • Сметана 20% - 2 ст.л.
  • Масло подсолнечное - 1 ст.л.
  • Розовая соль - 1 ч.л.
  • Перец черный молотый - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат с рисом и овощами» (на 100 грамм):

Калории: 81.1 ккал.

Белки: 3.4 гр.

Жиры: 4.6 гр.

Углеводы: 6.1 гр.

Число порций: 8

Салат с рисом и овощами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Для заправки смешать сметану с маслом, черной солью и перцем. Дать постоя Шаг 2. Пекинскую капусту нашинковать, овощи нарезать. Шаг 3. Сыр нарезать крупными кубиками. Шаг 4. Смешать в салатнике все ингредиенты, добавить сметанную заправку. Готовое блюдо: салат с рисом и овощами

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с рисом и овощами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Капуста пекинская капуста пекинская 400 гр 400 4.8 0.8 8 64
Перец сладкий красный перец сладкий красный 2 шт 290 3.77 0 15.37 78.3
Рис пропаренный вареный рис пропаренный вареный 200 гр 200 4.2 0.2 42.8 194
Сыр Фета сыр фета 150 гр 150 25.5 36 0 435
Огурец огурец 1 шт 100 0.8 0.1 2.8 15
Сметана 20% (средней жирности) сметана 20% (средней жирности) 2 ст.л. 40 1.12 8 1.28 82.4
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ст.л. 10 0 9.99 0 90
Соль гималайская розовая соль гималайская розовая 1 ч.л. 7 0.01 0.01 0.05 0.35
Перец чёрный молотый перец черный молотый 1 ч.л. 7 0.73 0.23 2.71 17.57
Итого   1204 40.9 55.3 73 976.6
1 порция   151 5.1 6.9 9.1 122.1
100 грамм   100 3.4 4.6 6.1 81.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.