Суп с соевой пастой

Суп с соевой пастой

Как приготовить блюдо «Суп с соевой пастой»

  1. Картофель нарезать, спаржу поломать руками.
  2. Морковь натереть на терке.
  3. В кастрюле нагреть масло и специи.
  4. Пассеровать морковь 3 минуты.
  5. Добавить картофель, спаржу и воду. Варить 20 минут.
  6. Добавить фасоль, соевую пасту и соус. Все перемешать, варить еще 5 минут.

Азиатские супы, как правило, острые и пряные. И этот суп, приготовленный на азиатский манер, не исключение. Он получается наваристым и очень сытным. Остроту вы можете отрегулировать по вкусу, например, добавить меньше соуса шрирача или вовсе обойтись без него. Также обратите внимание, что специально досаливать суп не нужно. Соевая паста, как правило, очень солёная.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Суп с соевой пастой»:
  • Картофель - 2 шт.
  • Фасоль красная консервированная - 200 гр.
  • Фасоль белая консервированная - 200 гр.
  • Морковь - 2 шт.
  • Спаржа Фучжу - 70 гр.
  • Соевая паста - 1 ст.л.
  • Соус Шрирача - 1 ст.л.
  • Специи (по вкусу) - 1 ст.л.
  • Масло подсолнечное - 1 ст.л.
  • Вода - 2.5 л.

Пищевая ценность блюда «Суп с соевой пастой» (на 100 грамм):

Калории: 32 ккал.

Белки: 2 гр.

Жиры: 0.9 гр.

Углеводы: 4.1 гр.

Число порций: 10

Суп с соевой пастой - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Картофель нарезать, спаржу поломать руками. Шаг 2. Морковь натереть на терке. Шаг 3. В кастрюле нагреть масло и специи. Шаг 4. Пассеровать морковь 3 минуты. Шаг 5. Добавить картофель, спаржу и воду. Варить 20 минут. Шаг 6. Добавить фасоль, соевую пасту и соус. Все перемешать, варить еще 5 минут. Готовое блюдо: суп с соевой пастой

Компоненты и калорийность рецепта «Суп с соевой пастой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Картофель картофель 2 шт 200 4 0.8 32.2 152
Фасоль красная консервированная фасоль красная консервированная 200 гр 200 13.4 0.6 34.8 198
Фасоль белая консервированная фасоль белая консервированная 200 гр 200 13.4 0 32 182
Морковь морковь 2 шт 150 1.95 0.15 10.35 48
Соевая спаржа сухая (Фучжу) соевая спаржа сухая (фучжу) 70 гр 70 31.5 14 14 308
Соевая паста соевая паста 1 ст.л. 20 1.66 4.04 4.34 60.2
Соус сирача Aroy-D соус сирача Aroy-D 1 ст.л. 20 0.28 0 7.8 33.2
Приправа универсальная приправа универсальная 1 ст.л. 12 0.94 0.08 1.54 10.68
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ст.л. 10 0 9.99 0 90
Вода вода 2.5 л 2500 0 0 0 0
Итого   3382 67.1 29.7 137 1082.1
1 порция   338 6.7 3 13.7 108.2
100 грамм   100 2 0.9 4.1 32

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.