Блинный торт с тыквой

Блинный торт с тыквой

Как приготовить блюдо «Блинный торт с тыквой»

  1. Почистить тыкву и нарезать.
  2. Тыкву приготовить на пару в течение 30 минут.
  3. Смешать сухие ингредиенты.
  4. Соединить сухие и жидкие ингредиенты.
  5. Выжать сок из лимона.
  6. Соединить все ингредиенты для крема.
  7. Поставить крем в холодильник на 20 минут.
  8. Пожарить блины на раскаленной сковороде.
  9. Смазать каждый блин кремом.
  10. Смазать полностью тортик кремом и поставить в холодильник на пару часов для пропитки.

Этот тортик можно кушать сразу после приготовления, но после пропитки он станет ещё вкуснее.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Блинный торт с тыквой»:
  • Нутовая мука - 250 мл.
  • Безглютеновая смесь - 250 мл.
  • Кокосовое молоко - 250 мл.
  • Вода - 600 мл.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Тростниковый сахар - 1 ч.л.
  • Для крема:
  • Тыква - 300 гр.
  • Кокосовое молоко - 130 мл.
  • Кокосовая стружка - 2 ст.л.
  • Тростниковый сахар - 3 ст.л.
  • Лимонный сок - 1/2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Блинный торт с тыквой» (на 100 грамм):

Калории: 157.5 ккал.

Белки: 2.9 гр.

Жиры: 4.9 гр.

Углеводы: 25.9 гр.

Число порций: 10

Блинный торт с тыквой - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Почистить тыкву и нарезать. Шаг 2. Тыкву приготовить на пару в течение 30 минут. Шаг 3. Смешать сухие ингредиенты. Шаг 4. Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Шаг 5. Выжать сок из лимона. Шаг 6. Соединить все ингредиенты для крема. Шаг 7. Поставить крем в холодильник на 20 минут. Шаг 8. Пожарить блины на раскаленной сковороде. Шаг 9. Смазать каждый блин кремом. Шаг 10. Смазать полностью тортик кремом и поставить в холодильник на пару часов Готовое блюдо: блинный торт с тыквой

Компоненты и калорийность рецепта «Блинный торт с тыквой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука нутовая мука нутовая 250 мл 250 27.25 7.25 165 842.5
Мука универсальная Гарнец без глютена мука универсальная гарнец без глютена 250 мл 250 12.5 2.5 207.5 900
Молоко кокосовое Blue Dragon молоко кокосовое Blue Dragon 250 мл 250 4.5 37.25 6.75 380
Вода вода 600 мл 600 0 0 0 0
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 1 ч.л. 7 0.01 0 1.37 5.53
Сахар тростниковый сахар тростниковый 1 ч.л. 10 0 0 9.94 39.8
Тыква тыква 300 гр 300 3.9 0.9 23.1 84
Молоко кокосовое Blue Dragon молоко кокосовое Blue Dragon 130 мл 130 2.34 19.37 3.51 197.6
Кокосовая стружка кокосовая стружка 2 ст.л. 40 5.2 26 5.6 277.2
Сахар тростниковый сахар тростниковый 3 ст.л. 75 0 0 74.55 298.5
Лимонный сок лимонный сок 0.5 ст.л. 10 0.09 0.01 0.3 1.6
Итого   1922 55.8 93.3 497.6 3026.7
1 порция   192 5.6 9.3 49.8 302.7
100 грамм   100 2.9 4.9 25.9 157.5

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.