Котлетки с тыквой и киноа

Котлетки с тыквой и киноа

Как приготовить блюдо «Котлетки с тыквой и киноа»

  1. Отварить киноа.
  2. Почистить и нарезать тыкву.
  3. Тыкву запечь в духовке при 170 градусах 50 минут.
  4. Очистить чеснок.
  5. Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
  6. Соединить все ингредиенты и тщательно перемешать.
  7. Сформировать котлетки.
  8. Запекать в духовке по 10 минут с каждой стороны.

Эти овощные котлетки подойдут вегетарианцам или вместо гарнира к мясным блюдам.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Котлетки с тыквой и киноа»:
  • Тыква - 500 мл.
  • Вода - 500 мл.
  • Киноа - 250 мл.
  • Зелень (любая) - 30 гр.
  • Чеснок - 20 гр.
  • Соль (по вкусу) - 1 гр.
  • Хмели-сунели - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Котлетки с тыквой и киноа» (на 100 грамм):

Калории: 86.3 ккал.

Белки: 3.4 гр.

Жиры: 1.5 гр.

Углеводы: 14.5 гр.

Число порций: 8

Котлетки с тыквой и киноа - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Отварить киноа. Шаг 2. Почистить и нарезать тыкву. Шаг 3. Тыкву запечь в духовке при 170 градусах 50 минут. Шаг 4. Очистить чеснок. Шаг 5. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Шаг 6. Соединить все ингредиенты и тщательно перемешать. Шаг 7. Сформировать котлетки. Шаг 8. Запекать в духовке по 10 минут с каждой стороны. Готовое блюдо: котлетки с тыквой и киноа

Компоненты и калорийность рецепта «Котлетки с тыквой и киноа»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Тыква тыква 500 мл 500 6.5 1.5 38.5 140
Вода вода 500 мл 500 0 0 0 0
Киноа киноа 250 мл 250 35.25 15.25 143 920
Зелень зелень 30 гр 30 0.78 0.12 1.56 10.8
Чеснок чеснок 20 гр 20 1.3 0.1 5.98 28.6
Соль соль 1 гр 1 0 0 0 0
Хмели-сунели хмели-сунели 1 ч.л. 7 0.35 2.8 0.7 29.19
Итого   1308 44.2 19.8 189.7 1128.6
1 порция   164 5.5 2.5 23.7 141.1
100 грамм   100 3.4 1.5 14.5 86.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.