Яичный салат

Яичный салат

Как приготовить блюдо «Яичный салат»

  1. Отварить куриные яйца вкрутую и порезать их небольшими кубиками.
  2. Помыть и мелко порезать перья лука, добавить в миску к яйцам.
  3. Измельчить листья салата и зелень укропа. Все смешать. Можно использовать листья любого салата.
  4. Огурец мелко нарезать или натереть на терке, но в этом случае его нужно отжать, чтобы не было лишнего сока и салат не потек.
  5. Смешать зернистую горчицу и майонез. Заправить салат. Посолить и поперчить. Вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт.

Легкий в приготовлении сала из простых продуктов можно есть сутки напролет. Его можно заправить сметаной, йогуртом или майонезов, в зависимости от настроения. Положите его на кусочек хлеба и откройте для себя удивительный вкус этого простого салата.

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Яичный салат»:
  • Яйцо куриное - 5 шт.
  • Зеленый лук - 20 гр.
  • Огурец - 1 шт.
  • Салат - 1/4 шт.
  • Укроп - 20 гр.
  • Майонез - 100 гр.
  • Горчица дижонская - 1 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Перец (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Яичный салат» (на 100 грамм):

Калории: 205.8 ккал.

Белки: 7 гр.

Жиры: 18.7 гр.

Углеводы: 2.3 гр.

Число порций: 2

Яичный салат - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Отварить яйца, мелко порезать. Шаг 2. Порезать лук. Шаг 3. Измельчить листья салата и укроп. Шаг 4. Натереть огурец и отжать от лишней влаги. Шаг 5. Все перемешать. Шаг 6. Смешать майонез и горчицу. Заправить салат. Поперчить, посолить. Готовое блюдо: яичный салат

Компоненты и калорийность рецепта «Яичный салат»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Яйцо куриное яйцо куриное 5 шт 235 29.85 25.62 1.65 368.95
Лук зелёный лук зеленый 20 гр 20 0.26 0 0.92 3.8
Огурец огурец 1 шт 100 0.8 0.1 2.8 15
Салат салат 0.25 шт 12.5 0.15 0.04 0.16 1.5
Укроп укроп 20 гр 20 0.5 0.1 1.26 7.6
Майонез столовый молочный майонез столовый молочный 100 гр 100 2.4 67 3.9 627
Горчица дижонская горчица дижонская 1 ст.л. 20 1.98 2.54 1.06 28.6
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Перец красный молотый перец красный молотый 2 гр 2 0.01 0.01 0.09 0.42
Итого   512 36 95.4 11.8 1052.9
1 порция   256 18 47.7 5.9 526.4
100 грамм   100 7 18.7 2.3 205.8

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!