Фаршированные блинчики в виде улиток

Фаршированные блинчики в виде улиток

Как приготовить блюдо «Фаршированные блинчики в виде улиток»

  1. Одно яйцо взбить венчиком, добавить соль и сахар.
  2. Молоко немного подогреть.
  3. Добавить молоко и муку к яйцу, взбить венчиком.
  4. Добавить к получившемуся тесту 2 ст.л. растительного масла, перемешать, оставить тесто в тепле на 10-15 минут.
  5. Лук нарезать и обжарить на 1 ст.л. растительного масла.
  6. Оставшиеся три яйца отварить.
  7. Яйца измельчить и смешать с обжаренным луком.
  8. Из теста испечь блины на оставшемся растительном масле.
  9. На одну сторону каждого блинчика положить немного начинки из лука и яиц и свернуть трубочкой.
  10. Трубочку свернуть улиткой и украсить укропом.

Вместо лука и яйца в начинку можно положить обжаренную капусту и грибы. Для детей подойдет начинка из банана и творога.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Фаршированные блинчики в виде улиток»:
  • Молоко - 500 гр.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Яйца куриные - 4 шт.
  • Мука пшеничная - 250 гр.
  • Масло растительное - 4 ст.л.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Укроп - 20 гр.
  • Соль - 2 щепотки.

Пищевая ценность блюда «Фаршированные блинчики в виде улиток» (на 100 грамм):

Калории: 189.5 ккал.

Белки: 5 гр.

Жиры: 8.6 гр.

Углеводы: 23.2 гр.

Число порций: 15

Фаршированные блинчики в виде улиток - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Одно яйцо взбить венчиком, добавить соль и сахар. Шаг 2. Молоко немного подогреть. Шаг 3. Добавить молоко и муку к яйцу, взбить венчиком. Шаг 4. Добавить к получившемуся тесту 2 ст.л. растительного масла, перемешать, о Шаг 5. Лук нарезать и обжарить на 1 ст.л. растительного масла. Шаг 6. Оставшиеся три яйца отварить. Шаг 7. Яйца измельчить и смешать с обжаренным луком. Шаг 8. Из теста испечь блины на оставшемся растительном масле. Шаг 9. На одну сторону каждого блинчика положить немного начинки из лука и яиц и Шаг 10. Трубочку свернуть улиткой и украсить укропом. Готовое блюдо: фаршированные блинчики в виде улиток

Компоненты и калорийность рецепта «Фаршированные блинчики в виде улиток»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Молоко молоко 500 гр 500 16 18 24 320
Сахар-песок сахар-песок 3 ст.л. 75 0 0 74.78 298.5
Яйцо куриное яйцо куриное 4 шт 188 23.88 20.49 1.32 295.16
Мука пшеничная мука пшеничная 250 гр 250 23 3 187.25 855
Масло подсолнечное масло подсолнечное 4 ст.л. 68 0 67.93 0 611.32
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 30.75
Укроп укроп 20 гр 20 0.5 0.1 1.26 7.6
Соль соль 2 шт 100 0 0 0 0
Итого   1276 64.4 109.5 296.4 2418.3
1 порция   85 4.3 7.3 19.8 161.2
100 грамм   100 5 8.6 23.2 189.5

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!