Котлеты капустные диетические

Котлеты капустные диетические

Как приготовить блюдо «Котлеты капустные диетические»

  1. Почистить морковь, промыть под проточной водой.
  2. Нарезать морковь и выложить в блендер.
  3. Добавить в блендер нарезанный лук и яйцо. Взбить хорошенько.
  4. Выложить овощи в тарелку.
  5. Нарезать капусту, выложить в блендер и измельчить. У меня маленький блендер, поэтому капусту прокручиваю за 2 раза.
  6. Смешать прокрученные овощи.
  7. Сформировать руками котлеты и выложить на антипригарную сковородку. Жарить без растительного масла.
  8. По мере готовности переворачивать котлеты.
  9. Можно закрыть крышкой, убавить огонь и готовить до готовности капусты.
  10. Выложить котлеты на тарелку, немного остудить.
  11. Перед подачей посыпать рубленой зеленью по вкусу.

Диетические котлетки из капусты получаются очень вкусными. Не нужно добавлять соль и масло. Также можно их готовить в духовке.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Котлеты капустные диетические»:
  • Капуста - 350 гр.
  • Лук - 120 гр.
  • Морковь - 100 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Зелень (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты капустные диетические» (на 100 грамм):

Калории: 41.9 ккал.

Белки: 2.6 гр.

Жиры: 1 гр.

Углеводы: 5.8 гр.

Число порций: 10

Котлеты капустные диетические - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Почистить морковь, промыть под проточной водой. Шаг 2. Нарезать морковь и выложить в блендер. Шаг 3. Добавить в блендер нарезанный лук и яйцо. Взбить хорошенько. Выложить Шаг 4. Нарезать капусту, измельчить в блендере. Шаг 5. Смешать прокрученные овощи. Шаг 6. Сформировать руками котлеты и выложить на антипригарную сковородку. Шаг 7. По мере готовности переворачивать котлеты. Можно закрыть крышкой, убавить Шаг 8. Выложить котлеты на тарелку, немного остудить. Перед подачей посыпать руб Готовое блюдо: котлеты капустные диетические

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты капустные диетические»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Капуста белокочанная капуста белокочанная 350 гр 350 6.3 0.35 16.45 94.5
Лук репчатый лук репчатый 120 гр 120 1.68 0 12.48 49.2
Морковь морковь 100 гр 100 1.3 0.1 6.9 32
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Зелень зелень 2 гр 2 0.05 0.01 0.1 0.72
Итого   627 16.3 6.5 36.3 262.8
1 порция   63 1.6 0.6 3.6 26.3
100 грамм   100 2.6 1 5.8 41.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.