Овощное ассорти летнее

Овощное ассорти летнее

Как приготовить блюдо «Овощное ассорти летнее»

  1. Капусту тонко порезать.
  2. Огурцы порезать соломкой.
  3. Разложить на блюде чередуя между собой огурцы и капусту.
  4. Морковь натереть на тёрке.
  5. Между огурцами и капустой выложить морковь.
  6. Порезать дольками помидор.
  7. В центре и по краям разложить дольки помидора.
  8. Украсить зеленью и выложить в центре майонез.

Разнообразить летнее овощное ассорти можно добавив в него болгарский перец, оливки и зелёный горошек. Майонез можно заменить сметаной или убрать совсем.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Овощное ассорти летнее»:
  • Капуста - 100 гр.
  • Морковь - 1 шт.
  • Огурец - 2 шт.
  • Помидор - 2 шт.
  • Укроп - 20 гр.
  • Петрушка - 20 гр.
  • Майонез - 1 ст. л.

Пищевая ценность блюда «Овощное ассорти летнее» (на 100 грамм):

Калории: 41.8 ккал.

Белки: 1.2 гр.

Жиры: 2.3 гр.

Углеводы: 4.3 гр.

Число порций: 3

Овощное ассорти летнее - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Капусту тонко порезать. Шаг 2. Огурцы порезать соломкой. Шаг 3. Разложить на блюде чередуя между собой огурцы и капусту. Шаг 4. Морковь натереть на тёрке. Шаг 5. Между огурцами и капустой выложить морковь. Шаг 6. Порезать дольками помидор. Шаг 7. В центре и по краям разложить дольки помидора. Шаг 8. Украсить зеленью и выложить в центре майонез. Готовое блюдо: овощное ассорти летнее

Компоненты и калорийность рецепта «Овощное ассорти летнее»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Капуста белокочанная капуста белокочанная 100 гр 100 1.8 0.1 4.7 27
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Огурец огурец 2 шт 200 1.6 0.2 5.6 30
Томат (помидор) томат (помидор) 2 шт 190 1.14 0.38 7.98 38
Укроп укроп 20 гр 20 0.5 0.1 1.26 7.6
Петрушка петрушка 20 гр 20 0.74 0.08 1.52 9.4
Майонез столовый молочный майонез столовый молочный 1 ст.л. 20 0.48 13.4 0.78 125.4
Итого   625 7.2 14.3 27 261.4
1 порция   208 2.4 4.8 9 87.1
100 грамм   100 1.2 2.3 4.3 41.8

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.